旅游與酒店管理

◎培養目標:培養學(xué)生熟悉星級酒店的基本運作和經(jīng)營(yíng)管理,具有較強的交際能力、能從事國際國內旅行社的各項工作、導游工作、英語(yǔ)運用能力和計算機應用能力，熟練掌握酒店管理主要崗位的服務(wù)技能，成為適應現代化酒店管理服務(wù)工作的復合型高技能人才。

◎高技大專(zhuān)課程:導游業(yè)務(wù)、導游政策法規、旅行社管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游實(shí)用社交禮儀、旅游心理學(xué)、旅游歷史地理、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店信息技術(shù)應用、酒店英語(yǔ)、酒店康樂(lè )管理。

◎職業(yè)方向:從事旅行社導游、計劃調配員、銷(xiāo)售人員、票務(wù)，旅游景點(diǎn)講解員，星級酒店前廳*、客房*和酒店職能*的服務(wù)和管理工作。