廣州南大營(yíng)養師暑假培訓班（南校區）
《公共營(yíng)養師》8月20日 第184期 暑假三班 招生簡(jiǎn)章 （提供免費住宿）
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《公共營(yíng)養師》暑假三班熱招中！
為方便廣大有意愿報讀《公共營(yíng)養師》的朋友利用連續假期進(jìn)行學(xué)習，本中心特開(kāi)設暑假班(上課地址:南方醫科*南校區)，有住宿提供，歡迎報讀！
課程設置:
8月20日—8月29日，另加兩天考前輔導。
9個(gè)白天，8個(gè)晚上，共計150課時(shí)
課程內容:
基礎課
醫學(xué)基礎知識
解剖學(xué)基礎知識；組織學(xué)基礎知識；食物消化與吸收的生理學(xué)基礎知識
營(yíng)養學(xué)基礎知識
能量、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水、膳食纖維
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各類(lèi)食物營(yíng)養
食物營(yíng)養價(jià)值概述；谷類(lèi)；豆類(lèi)及其制品；蔬菜及水果類(lèi)；畜、禽、魚(yú)類(lèi)；乳及乳制品；蛋及蛋制品；調味品；飲料；食品新資源
9
不同生理階段以及不同環(huán)境人群的營(yíng)養
孕婦營(yíng)養與膳食；乳母營(yíng)養與膳食；嬰兒的喂養與輔食添加；幼兒營(yíng)養與膳食；學(xué)齡前兒童的營(yíng)養與膳食；老年人的營(yíng)養和膳食；特殊環(huán)境與特種作業(yè)人群營(yíng)養與膳食
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烹調、加工與食品營(yíng)養
烹調與食品營(yíng)養、常見(jiàn)食品保藏、加工方法與食品營(yíng)養
9
營(yíng)養強化食品與保健食品基礎知識
營(yíng)養強化食品、保健食品
9
中藥與營(yíng)養
保健中藥食品概述、常見(jiàn)保健中藥食品舉例、保健涼茶概述、嶺南涼茶常見(jiàn)中草藥舉例
9
食品安全與衛生管理
食品污染及其預防；食物中毒及其預防；各類(lèi)食品的衛生要求及其管理；無(wú)公害食品、有機食品、綠色食品；轉基因食品；食品標簽與食品營(yíng)養標簽解讀
9
運動(dòng)與營(yíng)養
運動(dòng)與能量消耗基礎知識；不同性質(zhì)運動(dòng)項目營(yíng)養指導；不同人群是何選擇的運動(dòng)項目與營(yíng)養指導
9
營(yíng)養教育
營(yíng)養教育的相關(guān)理論；營(yíng)養教育常用的方法；營(yíng)養教育計劃的設計和評價(jià)；公共營(yíng)養師職業(yè)培訓與管理
9
專(zhuān)業(yè)技能課:
社區營(yíng)養干預
社區營(yíng)養概述；社區營(yíng)養需求的評估；社區營(yíng)養干預；社區營(yíng)養健康檔案的建立與管理
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營(yíng)養調查與評價(jià)
概述、膳食調查與評價(jià)；體格測量指標與評價(jià)；營(yíng)養篩查；營(yíng)養流行病學(xué)基礎知識
9
膳食營(yíng)養指導與食譜編制
飲食行為；膳食營(yíng)養素參考攝入量及其應用；膳食結構；膳食指南與平衡膳食寶塔；營(yíng)養配餐與營(yíng)養食譜編制
9
總復習、模擬考試及輔導（不在上課期間進(jìn)行，具體時(shí)間待定）
總復習
理論知識串講、技能重點(diǎn)輔導、復習方法指導、考前輔導等
9
結業(yè)考試
結業(yè)考試（理論、技能兩部分）
結業(yè)考試點(diǎn)評
結業(yè)考試試卷（理論、技能兩部分）講評
培訓優(yōu)勢:
1．廣東省勞動(dòng)和社會(huì )保障廳公共營(yíng)養師培訓*試點(diǎn)單位。
2．全省公共營(yíng)養師培訓最早、班次最多。
3．廣東省《公共營(yíng)養師》培訓教材主編單位。
4. 廣東省職業(yè)技能鑒定指導中心批準的公共營(yíng)養師考點(diǎn)
5. 考試平均通過(guò)率全省*，單次考試通過(guò)率*（%）
6. 來(lái)自營(yíng)養、醫學(xué)、食品、保健等專(zhuān)業(yè)的30多位教授、臨床營(yíng)養科主任，公共營(yíng)養師新教材主編、副主編以及編委擔任課程主講。
7．廣東省職業(yè)技能鑒定指導中心公共營(yíng)養師專(zhuān)家組專(zhuān)家指導復習、評講模擬試卷、指導論文寫(xiě)作和模擬答辯。
8．提供課程自測題、練習題、考試模擬題幫助學(xué)員掌握課程內容、熟悉試題類(lèi)型。
9．鑒定考試成績(jì)前三名學(xué)員頒發(fā)優(yōu)秀學(xué)員證書(shū)和獎學(xué)金300—500元。
10．入學(xué)起無(wú)限時(shí)免費補修請假缺席課程。
11．定期為考取證書(shū)學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)教師指導下的公共場(chǎng)所大型營(yíng)養健康咨詢(xún)實(shí)踐活動(dòng)機會(huì )。
資格考試:
公共營(yíng)養師考試分理論知識和技能操作考試兩部分。理論知識考試采用閉卷筆試；技能操作考試暫用閉卷筆試方式完成。兩部分考試均采用百分制，皆達到60分為合格。本校培訓學(xué)員在以往的公共營(yíng)養師資格考試中，總通過(guò)率名列全省前茅。
鑒定考試時(shí)間為半天，考試內容分理論、技能兩方面，均以筆試形式進(jìn)行。理論、技能考試成績(jì)均達60分或以上可獲得*通用的《公共營(yíng)養師》*證書(shū)。（二級還需要提交論文和通過(guò)論文答辯）
報考條件:
二級公共營(yíng)養師（滿(mǎn)足下列條件之一者）:
1、在本職業(yè)連續工作13年以上；
2、取得本職業(yè)三級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作4年以上；
3、具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*本科學(xué)歷證書(shū)，取得三級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上；
4、具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)，連續從事本職業(yè)工作2年以上。
三級公共營(yíng)養師（滿(mǎn)足下列條件之一者）:
1、*畢業(yè)后在本職業(yè)連續工作9年以上；高中、中專(zhuān)或中技畢業(yè)后在本職業(yè)連續工作6年以上；
2、取得本職業(yè)四級證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上；
3、具有*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。
四級公共營(yíng)養師:*、高中、中專(zhuān)畢業(yè)。
培訓費用:
公共營(yíng)養師（二級）在職人員3680元；
公共營(yíng)養師（三級）在職人員2480元（不住宿為2280元）；
在校生1980元（不住宿為1680元）；
公共營(yíng)養師（四級）在職人員2300元（不住宿為2100元）；
在校生1980元（不住宿為1680元）。
團體報名優(yōu)惠:在職人員2人（包括2人）以上報名每人優(yōu)惠100元，5人（包括5人）以上報名，每人優(yōu)惠150元。
*報名流程:
一、填寫(xiě)申報表（來(lái)校填寫(xiě)）；
二、提交相關(guān)資料:
1、身份證正反兩面A4紙復印件一份；
2、畢業(yè)證或學(xué)生證復印件一份；
3、大一寸白底彩照五張。
報名方式一:
到我們的辦公地點(diǎn)直接報名。
報名方式二:
在我們舉辦的“免費公開(kāi)課”及“專(zhuān)題咨詢(xún)會(huì )”現場(chǎng)報名。來(lái)前要預約座位號，預約后我們會(huì )在公開(kāi)課及咨詢(xún)會(huì )舉辦當周發(fā)放短信到您的手機通知具體時(shí)間和地點(diǎn)以及預約號碼。
報名方式三:
匯款報名?？稍诟縻y行柜臺將報名費用匯款至我院帳號，匯款后電話(huà)告知老師。
戶(hù)名:廣東南大職業(yè)培訓
開(kāi)戶(hù)銀行:*工商銀行廣州新滘支行
帳號:
匯款時(shí)請在銀行柜臺辦理保留匯款憑單，以便在開(kāi)學(xué)時(shí)領(lǐng)取教材、學(xué)習資料等。
培訓資質(zhì):
粵民政字第號
辦學(xué)許可證:粵勞社培就〔2008〕1號
培訓資質(zhì)查詢(xún)官方網(wǎng)站:.cn/pxjg/
報名方式及流程:
*報名地點(diǎn):南方醫科*南校區
*電話(huà)報名: 謝老師 李老師
（周一至周日，8:30-17:30）
