廣州市信星職業(yè)培訓學(xué)校 是廣州市勞動(dòng)和社會(huì )保障局的直屬培訓機構，主要開(kāi)展飲食、美容、美發(fā)等培訓考核工作，開(kāi)辦至今，導師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實(shí)用性和創(chuàng )新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說(shuō)，優(yōu)惠的學(xué)費，無(wú)一不體現其辦學(xué)的嚴謹性和教學(xué)的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來(lái)西亞等）的學(xué)員慕名而來(lái)。

聲譽(yù)高 、信心足、導師好 、管理人員專(zhuān)業(yè) 、場(chǎng)地大 、設備全、 生活配套齊 、證書(shū)通用 ；時(shí)間靈活 隨報隨學(xué)，循環(huán)式上課，學(xué)不會(huì )或因工作缺課者，可免費再學(xué)。

所屬系列 考證系列 >>> 班目名稱(chēng) 咖啡師班 場(chǎng)地和設備 獨立的吧臺式設計實(shí)操室，配備專(zhuān)業(yè)工具:蒸餾式咖啡機、虹吸式咖啡壺、摩卡咖啡壺等設備 教學(xué)實(shí)習菜式包括

1 咖啡基礎知識、咖啡歷史傳說(shuō)、咖啡的分類(lèi)、烘焙以及咖啡豆的各種分類(lèi)咖啡基礎制作方法、家庭咖啡制作方法等

2 咖啡生豆加工命名等知識、咖啡豆烘焙知識咖啡文化、咖啡的種植、咖啡館文化、咖啡豆的研磨、咖啡的品嘗方法

3 新鮮極品咖啡的選購與評測、其他輔料介紹及選購、咖啡成分分析

4 咖啡廳對客服務(wù)程序和標準、咖啡廳成本控制、咖啡廳禮節、禮貌、禮儀

5 咖啡濾紙沖泡法、意式摩卡壺沖泡法、土耳其咖啡沖泡法

6 虹吸壺沖泡法、美式滴濾咖啡沖泡、法式塞亞咖啡沖泡法

7 比利時(shí)皇家咖啡壺沖泡法、咖啡廳咖啡機器的認識使用和保養等

8 冰咖啡的制作知識、瑞士咖啡制作知識、愛(ài)爾蘭咖啡制作知識

9 美國式咖啡制作知識、焦糖拿鐵咖啡制作知識、提拉米蘇拿鐵咖啡制作知識
拿鐵瑪琪雅朵制作知識、PISTRETTO咖啡，咖啡拉花基礎制作知識

學(xué)時(shí)四周  學(xué)費3180元  隨報隨學(xué)  免費食宿

教學(xué)特點(diǎn) 專(zhuān)業(yè)制作、新潮拉花 、適合各類(lèi)型特色酒吧上崗 導師 鄒宇翹 ★ *職業(yè)技能高級考評員，高級咖啡技師。從事咖啡教學(xué)工作，擁有近十年來(lái)的咖啡教學(xué)經(jīng)驗。 ★ 擅長(cháng)花式咖啡沖泡、咖啡拉花?，F任我校高級咖啡講師。 學(xué)時(shí) 一個(gè)月
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