川菜初級培訓班
學(xué) 習 內 容:
1、練刀工各種刀法練習和拋鍋、翻鍋,切料頭。
2.練會(huì )翻鍋后上鍋炒菜,炒下25道菜。
3.腐乳通菜、青椒肉絲、回鍋肉、合川肉片、魚(yú)香肉絲、蒜茸青菜、上湯豆苗、鹽水菜心、耗油生菜、各種青菜、泡椒豬肝、鳳尾腰花、辣子雞、干煸四季豆、四川香腸、四川扣肉、粉蒸肉、麻婆豆腐、酸菜魚(yú)、川北涼粉、干煸土豆絲、螞蟻上樹(shù)、山椒瓜條、剁椒大白菜、啤酒鴨。
4、送:珍珠奶茶和工衣一件。
學(xué) 時(shí):
白班30天
夜班:2個(gè)月
御廚培訓中心簡(jiǎn)介: 廣東捷迅職業(yè)培訓(廣東省環(huán)保技工學(xué)校)由廣東省勞動(dòng)和社會(huì )保障廳批準成立,學(xué)校與風(fēng)景秀麗的*名勝風(fēng)景區白云山咫尺相隔,校園環(huán)境優(yōu)美,規模宏大,教學(xué)和生活設施完善,師資力量雄厚,是全省*一所以電子通信、環(huán)境保護、食品檢驗及餐飲培訓為骨干專(zhuān)業(yè)的新型職業(yè)院校,全省農村勞動(dòng)力技能培訓轉移制定院校之一,先后榮獲廣東省技工學(xué)校辦學(xué)集體先進(jìn)單位等稱(chēng)號。 御廚餐飲培訓中心是廣東捷迅職業(yè)培訓學(xué)員(廣東省環(huán)保技工學(xué)校)餐飲專(zhuān)業(yè)實(shí)訓中心。近年來(lái),為適應經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的需要,斥巨資設立御廚實(shí)訓中心,并引進(jìn)*高級烹調師和培訓講師,以極富特色的烹飪和餐飲管理培訓,成為廣州地區大型餐飲培訓基地,被譽(yù)為*高級烹調師、技師和烹飪管理人才的搖籃。御廚培訓中心常年開(kāi)展川菜、湘菜、粵菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐飲管理初級、中級、高級培訓,設施先進(jìn)齊全,管理規范嚴謹,堅持因材施教原則和人性化目標管理,以“一體化教學(xué)”和“一對一輔導”的獨特模式,確保學(xué)員掌握過(guò)硬的操作技能,迅速提高就業(yè)創(chuàng )業(yè)競爭力。 為確保學(xué)員順利就業(yè),在廣州、東莞、深圳、中山、珠海以及省外的北京、上海、天津、南京、杭州、成都、重慶等*各大城市設立了就業(yè)辦事處,與1000多家賓館、酒店建立了用人關(guān)系,并簽訂了長(cháng)期的用人協(xié)議。多年來(lái),綜合就業(yè)率一直保持在98%以上,大批學(xué)有所成的學(xué)員走出御廚培訓中心,逐步成為餐飲行業(yè)的精英。 御廚培訓應*餐飲發(fā)展而生,并已成為餐飲培訓的佼佼者。御廚培訓,萬(wàn)千有識之士的理想選擇-------- 菜系、西餅、奶茶、調酒等,樣樣俱全; 川菜、湘菜、粵菜、潮州菜、客家菜,菜菜精通。 千選萬(wàn)選,選項目選學(xué)校要選實(shí)力; 千學(xué)萬(wàn)學(xué),學(xué)做菜學(xué)管理更學(xué)做人。 長(cháng)班、短班、特色班、隨到隨學(xué); 就業(yè)、創(chuàng )業(yè)、學(xué)廚藝,御廚培訓歡迎你! 御廚培訓,為你的人生加油! 我們的口號是: 教做菜教做人,教你走上創(chuàng )業(yè)致富; 做特色品牌,做你事業(yè)成功的橋梁; 我們的目標是: 打造**特色的餐飲培訓機構! 學(xué)校宗旨:包教會(huì ),包就業(yè),一對一的教學(xué),全部以實(shí)操為主,讓每個(gè)學(xué)員真真正正學(xué)到東西;一期不會(huì )下期免費(學(xué)費)再學(xué),報讀可簽訂合同 廣州市御廚餐飲培訓中心(詳情點(diǎn)擊進(jìn)入了解) 御廚培訓地址:廣州市白云區 咨詢(xún)服務(wù)電話(huà): / / / 李老師、謝老師