培養目標:培養掌握各類(lèi)酒店、度假村的運作流程、相關(guān)管理知識和經(jīng)營(yíng)技能，具備團隊、責任、質(zhì)量意識等職業(yè)素養的技能型人才。 主干課程: 管理學(xué)基礎、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)、市場(chǎng)調查與預測、餐廳服務(wù)技能、酒吧服務(wù)技能、前廳服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、康樂(lè )服務(wù)技能、餐飲管理、酒店管理、酒店信息技術(shù)、酒店英語(yǔ)口語(yǔ)、酒店禮儀、酒店營(yíng)銷(xiāo)、酒店服務(wù)心理學(xué)。 就業(yè)崗位:各類(lèi)酒店、度假村的營(yíng)銷(xiāo)策劃及管理人員，前廳、客房、康樂(lè )、餐飲服務(wù)人員及各*文職人員。 必考證書(shū):客房服務(wù)員（中、高級）、計算機辦公軟件應用(中級)；選考證書(shū):調酒師（中級）、高級營(yíng)銷(xiāo)員（中級）。
  （一）報名方式 我校面向*招生，學(xué)生可通過(guò)以下途徑辦理報名和繳交學(xué)費手續:
（1）直接到廣州城建職業(yè)招生辦報名及繳費
（2）登陸廣州城建技工學(xué)校招生頻道網(wǎng)上報名，確認報名成功后可直接到學(xué)校繳交學(xué)費，或通過(guò)銀行匯款的方式辦理繳費手續，匯款后將匯款憑證傳真至我校招生辦

開(kāi)戶(hù)名稱(chēng):廣州城建技工學(xué)校   開(kāi)戶(hù)銀行:*銀行從化支行   賬號:    匯款用途:2012級xxx專(zhuān)業(yè)xxx學(xué)生學(xué)費 開(kāi)學(xué)時(shí)間:8月25日-8月26日   （二）入學(xué)須知 （1）新生報到時(shí)，須帶齊身份證、戶(hù)口薄、畢業(yè)證原件及復印件各一份，小一寸彩照8張，并帶齊相應的黨、團組織關(guān)系材料。
（2）新生所需的床上用品、日常生活用品可自帶，也可到校后購買(mǎi)；新生入學(xué)后，由學(xué)校統一為其代辦人身意外保險。