技能用途:
星級酒店、國際連鎖酒吧、各類(lèi)型高 檔酒吧、高檔娛樂(lè )會(huì )所、會(huì )員制酒吧、高檔娛樂(lè )會(huì )所、名人俱樂(lè )部  

包含技能:

*章 飲料成本控制
第二章 酒單設計與制作
第三章 酒水定價(jià)準則
第四章 各類(lèi)酒會(huì )承接、策劃
第五章 酒吧產(chǎn)品推銷(xiāo)方法
第六章 酒吧員工培訓與考核
第七章 葡萄酒的發(fā)展史、分類(lèi)及產(chǎn)區
第八章 世界各國葡萄酒、如何選購飲用
第九章 香檳的各大產(chǎn)區、釀造工藝、飲用方法
第十章 雪茄的制作工藝與維護、食用方法
第十一章 特色雞尾酒調制（實(shí)做）

（75%實(shí)訓課程）
（為避免本校特色課程被抄襲，固以上內容為部分教學(xué)內容，本課程包含基礎和專(zhuān)業(yè)課程所有內容，中英文授課）

           彩虹國際調酒咖啡實(shí)訓學(xué)校，歡迎您的加入！