★*生活現狀:
2005年10月12日,衛生部、科技部和*統計局聯(lián)合發(fā)布的《*居民營(yíng)養與健康現狀》調查報告顯示:我國居民營(yíng)養與健康現狀不容樂(lè )觀(guān)。隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和國民生活水平的不斷提高，人們對健康的關(guān)注越來(lái)越高，食品安全、營(yíng)養與健康、營(yíng)養與保健、營(yíng)養與調理、營(yíng)養與治療已成為新的社會(huì )需求，營(yíng)養工作也越來(lái)越受到重視。
★21世紀黃金職業(yè):
公共營(yíng)養師通過(guò)*專(zhuān)家論證會(huì )，成為*第四批新職業(yè)之一，擁有公共營(yíng)養師證將為你的事業(yè)開(kāi)辟新的天地。我中心為珠海地區**專(zhuān)業(yè)從事公共營(yíng)養師培訓的學(xué)校，教學(xué)資源豐富。
★市場(chǎng)需求:
在日本每330人就有1名營(yíng)養師，營(yíng)養師的數量相當于臨床醫生的倍，而我國每50萬(wàn)人才有1名營(yíng)養師。按照發(fā)達*水平標準來(lái)計算，我國至少需要400萬(wàn)的營(yíng)養師?？梢?jiàn)從事?tīng)I養工作的人才奇缺，也說(shuō)明營(yíng)養師前景十分廣闊。
★*法律政策:
即將出臺的我國首部《國民營(yíng)養條例》規定:今后各醫院、學(xué)校、單位食堂、社區、餐飲、食品及保健產(chǎn)品生產(chǎn)或銷(xiāo)售等機構都必須配備專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師。
★報讀的好處:
學(xué)習營(yíng)養師，不僅可以幫助自己，更可以幫助家人?？茖W(xué)健康的營(yíng)養飲食，可以幫助自己或者親戚朋友避免很多慢性病的困擾，同時(shí)調理自己，達到食補的目的，增強免疫力，將身體調理到*狀態(tài)，以*的精神投入到工作當中。
一、目前開(kāi)班情況:
① 晚班:7:00-9:30上課。
② 周末班:上午9:00-12:00，下午2:00-4:30上課。
③ 培訓時(shí)間:共96課時(shí)，三個(gè)月的培訓時(shí)間。
三、課程內容
（一）培訓內容:（約96課時(shí)）
(1)醫學(xué)基礎知識(2)營(yíng)養學(xué)基礎知識(3)各類(lèi)食物營(yíng)養(4)不同生理階段以及不同環(huán)境人群的營(yíng)養(5)烹調、加工與食品營(yíng)養(6)營(yíng)養強化食品與保健食品基礎知識(7)中藥與營(yíng)養(8)食品安全與衛生管理(9)常見(jiàn)營(yíng)養相關(guān)性慢性疾病的營(yíng)養指導(10)運動(dòng)與營(yíng)養(11)營(yíng)養教育(12)社區營(yíng)養干預(13)營(yíng)養調查與評價(jià)(14)膳食營(yíng)養指導與食譜編制
（二）培訓教材:《公共營(yíng)養師》
廣東省職業(yè)技能鑒定指導中心組編
（三）培訓師資:專(zhuān)家教授、醫科*博士、教授及三甲醫院的臨床營(yíng)養教授。
四、公共營(yíng)養師認證考試
（1）、考試模式:公共營(yíng)養師考試分理論知識和技能操作考試兩部分。理論知識考試采用閉卷筆試；技能操作考試暫用閉卷筆試方式完成。兩部分考試均采用百分制，皆達到60分為合格。
（2）、報考時(shí)間:
每年廣東省運動(dòng)廳*公共營(yíng)養師統考時(shí)間:每年4月、6月、9月、12月共四次考試。持*勞動(dòng)部公共營(yíng)養師證書(shū)，具有從業(yè)營(yíng)養師咨詢(xún)、顧問(wèn)、等相關(guān)工作的合法權。
證書(shū):
*勞動(dòng)與社會(huì )保障部頒發(fā)的公共營(yíng)養師資格證書(shū)，全球通用，國際認可（中英文版本），長(cháng)期有效。
五、報考條件
四級（中級）公共營(yíng)養師（滿(mǎn)足下列條件之一者）:①、初高中或以上學(xué)歷
②、經(jīng)本職業(yè)四級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數。
營(yíng)養師就業(yè)前景:
1.院校類(lèi)營(yíng)養師:幼兒園、學(xué)校師生的營(yíng)養咨詢(xún)和配餐指導；
2.營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)營(yíng)養師:營(yíng)養保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、宣傳等工作；
3.食品類(lèi)營(yíng)養師:食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售以及營(yíng)養配餐工作；
4.醫院類(lèi)營(yíng)養師:入院病人、療養院人士的膳食配餐工作；
5.運動(dòng)類(lèi)營(yíng)養師:健身房和體校的營(yíng)養配餐工作以及營(yíng)養指導；
6.美容類(lèi)營(yíng)養師:美容保養、手術(shù)整容后恢復期的營(yíng)養咨詢(xún)和指導；
7.管理類(lèi)營(yíng)養師:餐飲酒店高級管理、擔任職業(yè)點(diǎn)菜師、專(zhuān)業(yè)配餐員；8.咨詢(xún)類(lèi)營(yíng)養師:社區、養老院、干休所、高收入人群提供營(yíng)養咨詢(xún)服務(wù)；
（1）對飲食有特殊要求的病人，如患有高血壓、糖尿病、高血脂等病的患者；
（2）對體能有很高要求的運動(dòng)員、對外貌有嚴格自我要求的演藝界人士；
（3）對健康要求很高、想追求長(cháng)壽的人士；
（4）無(wú)數為了減肥而費盡心思的人士；
9. 公務(wù)類(lèi)營(yíng)養師:出任*機構相關(guān)*、食品認證機構的管理工作；
10. 教育類(lèi)營(yíng)養師:各種院校開(kāi)設的營(yíng)養師專(zhuān)業(yè)的教學(xué)工作
