廣州市信星職業(yè)培訓學(xué)校 是廣州市勞動(dòng)和社會(huì )保障局的直屬培訓機構，主要開(kāi)展飲食、美容、美發(fā)等培訓考核工作，開(kāi)辦至今，導師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實(shí)用性和創(chuàng )新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說(shuō)，優(yōu)惠的學(xué)費，無(wú)一不體現其辦學(xué)的嚴謹性和教學(xué)的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來(lái)西亞等）的學(xué)員慕名而來(lái)。

聲譽(yù)高 、信心足、導師好 、管理人員專(zhuān)業(yè) 、場(chǎng)地大 、設備全、 生活配套齊 、證書(shū)通用 ；時(shí)間靈活 隨報隨學(xué)，循環(huán)式上課，學(xué)不會(huì )或因工作缺課者，可免費再學(xué)。

所屬系列 考證系列 >>> 班目名稱(chēng) 調酒師班 場(chǎng)地和設備 設有150平方米的實(shí)操場(chǎng)地，按大型酒吧吧臺式設計，配備各式調酒工具、碎冰機、制冰機等用具，并有超過(guò)四百種酒類(lèi)供學(xué)員認識、品嘗和實(shí)習。 教學(xué)實(shí)習菜式包括

1  酒吧常識，杯具介紹，常見(jiàn)工具用具、酒吧結構、器具清洗消毒；食物材料和調味料及軟飲料介紹，啤酒簡(jiǎn)介

2  軟飲料、啤酒、葡萄酒雞尾酒操作（實(shí)操）

3  烈酒常識和白蘭地、威士忌釀造原理及品牌、專(zhuān)業(yè)飲用方法介紹

4  白蘭地、威士忌品嘗；白蘭地雞尾酒、威士忌雞尾酒操作（實(shí)操）

5  氈酒、朗姆酒釀造原理及品牌、專(zhuān)業(yè)飲用方法介紹

6  氈酒、朗姆酒品嘗；氈酒雞尾酒、朗姆酒雞尾酒操作（實(shí)操）
7  伏特加、龍舌蘭釀造原理及品牌、專(zhuān)業(yè)飲用方法介紹

8  伏特加、龍舌蘭品嘗；伏特加雞尾酒、龍舌蘭雞尾酒操作（實(shí)操）

9  餐前開(kāi)胃酒及餐后甜酒介紹及專(zhuān)業(yè)飲用方法品嘗

10 餐前開(kāi)胃酒及餐后甜酒雞尾酒操作（實(shí)操）

11 調和法雞尾酒配方介紹

12 調和法雞尾酒配方操作（實(shí)操）

13 調和濾冰法雞尾酒配方介紹

14 調和濾冰法雞尾酒操作（實(shí)操）

15 搖和法雞尾酒配方介紹

16 搖和法雞尾酒配方操作（實(shí)操）

17 攪和法雞尾酒配方介紹

18 攪和法雞尾酒配方操作（實(shí)操）

19 兌和法（分層，彩虹系列）雞尾酒配方介紹

20 兌和法（分層、彩虹系列）雞尾酒配方操作（實(shí)操）

學(xué)時(shí)四周   學(xué)費2680元   隨報隨學(xué)   免費食宿

教學(xué)特點(diǎn) 就業(yè)的必選科目、容易競崗 導師 陸寶雄 ★*職業(yè)技能高級考評員，高級調酒師。從事調酒教學(xué)工作，擁有近十來(lái)年的調酒教學(xué)經(jīng)驗,擁有*勞動(dòng)*頒發(fā)的高級調酒師及培訓講師資格證書(shū) ★擅長(cháng)調酒、水吧師、百搭水吧制作，現任我樣高級講師 朱錦華 ★*職業(yè)技能高級考評員，高級調酒師。從事調酒教學(xué)工作，擁有近十來(lái)年的調酒教學(xué)經(jīng)驗,擁有*勞動(dòng)*頒發(fā)的高級調酒師及培訓講師資格證書(shū) ★擅長(cháng)調酒、水吧師、百搭水吧制作，現任我校高級講師 學(xué)時(shí) 一個(gè)月
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