本部所有產(chǎn)品均采用特殊配方與先進(jìn)的保鮮工藝，可長(cháng)期保持其色、香、味不變，安全衛生，攜帶方便，更是是招待賓客與饋贈親友之*。
我們培訓的是把最專(zhuān)業(yè)的鹽焗雞技術(shù)與*進(jìn)的批量生產(chǎn)工藝流程一一傳授給我們的學(xué)員，讓他們能在最短的時(shí)間內學(xué)到最精湛的技術(shù)與營(yíng)銷(xiāo)技巧，并能馬上獨立開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。
詳細的學(xué)習內容與工藝配方如下:
一、嘉州鹽焗食品培訓項目:
1、鹽焗項目:
鹽焗雞、鹽焗雞翅、鹽焗雞爪、鹽焗雞腿、鹽焗雞腎等。
本部提供學(xué)習制作鹽焗雞培訓，費用1380元 ！技術(shù)配方包教包會(huì )。您只需找一家小型店面十幾平方就可以開(kāi)店，投資幾千元即可投入經(jīng)營(yíng)，投資不大，利潤大，見(jiàn)效快，今天制作明天賣(mài)，無(wú)任何風(fēng)險。要有信心，有決心，要有行動(dòng)，行動(dòng)是事業(yè)的開(kāi)始。
二、培訓學(xué)習流程:
*天:
1、認識中藥材及其藥性功效。
2、認識核心配方及其大批量生產(chǎn)投放比例。
3、認識生產(chǎn)設備及其使用方法。
4、認識雞類(lèi)產(chǎn)品及其型號、產(chǎn)地等。
5、學(xué)習鹽焗湯底熬制方法。
第二天:
1、學(xué)習大批量生產(chǎn)技術(shù)與注意事項。
2、學(xué)習鹽焗雞的制作技術(shù)與詳細工藝流程。
3、學(xué)習鹽焗雞腎的制作方法。
4、 學(xué)習鹽焗雞翅的制作方法與技巧。
5、學(xué)習鹽焗雞爪的制作方法與技巧。
6、學(xué)習成品的保鮮工藝。
7、學(xué)習防腐技術(shù)、保濕技術(shù)、飄香技術(shù)。
8、學(xué)習舊產(chǎn)品翻新技術(shù)（上一天賣(mài)不完的產(chǎn)品經(jīng)加工后變成新產(chǎn)品，其色澤、口感、香味與新鮮品完全一致）
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