在一些城市的廣場(chǎng)、主干道附近、商業(yè)一條街……大大小小的酒吧正裝扮都市夜晚。身心疲憊的你只要走進(jìn)那個(gè)世界，品味一杯好的雞尾酒就像欣賞一件藝術(shù)品，無(wú)論是從視覺(jué)還是從味覺(jué)上，都能得到一種美的享受，甚至可以使人在美的幻境中無(wú)限地發(fā)揮自我，苦惱也會(huì )即刻消失。隨著(zhù)都市酒吧文化的興起，調酒師這一新興職業(yè)應運而生，被稱(chēng)作“彩虹職業(yè)”。

    調查顯示，目前酒吧、飯店、表演隊等對花式調酒師需求強烈，而持證上崗的調酒行業(yè)工作人員不到10％，人才少、市場(chǎng)大使供需無(wú)法平衡。為了拓展更廣闊的就業(yè)市場(chǎng)，武漢恒爾慧HOH調酒培訓學(xué)校將與相關(guān)方面合作提供專(zhuān)業(yè)人才滿(mǎn)足調酒崗位需求，學(xué)校特聘高級調酒技師執教，系統傳授:飲料知識，酒吧管理與酒吧設備、設施、用具知識，酒單與酒譜知識，調酒知識，食品營(yíng)養衛生知識，各式流行雞尾酒操作的方法（包括攪和法、對和法、搖和法、調和法）。保證學(xué)員結業(yè)時(shí)，成為一名合格的調酒師并頒發(fā)*統一的職業(yè)技能證書(shū)。

　如今，想找一個(gè)優(yōu)秀的調酒師已成為酒吧的“心病”，尤其是那些不但會(huì )調酒，還懂得酒吧風(fēng)格設計、酒吧經(jīng)營(yíng)管理的成熟調酒師更是酒吧競相追逐的對象。但很多成熟的調酒師已經(jīng)適應了現職酒吧的風(fēng)格和工作環(huán)境，新的酒吧要吸引他們跳槽就須給予更高的報酬或者是升職空間。因此，調酒師的待遇整體上表現出上升的態(tài)勢。

　　基本工資＋服務(wù)費＋酒水提成將是調酒師的薪酬構成。如果是在酒店里工作，普通調酒師的月薪在1500元左右，做到領(lǐng)班月薪可達四五千元。相比之下，酒吧里的現金收入會(huì )高一些，多數集中在4000元到8000元。如果能夠在酒吧里用一套完美的花式動(dòng)作調制出一杯雞尾酒，薪酬則可望過(guò)萬(wàn)元。

武漢恒爾慧HOH調酒咖啡茶藝學(xué)校長(cháng)年提供專(zhuān)業(yè)咖啡師、調酒師、茶藝師等專(zhuān)業(yè)培訓；興趣、就業(yè)、開(kāi)店指導；承接雞尾酒會(huì )策劃、咖啡冷餐飲品、花式調酒表演、茶藝表演；認證。歡迎有志于本行業(yè)人士來(lái)校參觀(guān)報名學(xué)習！