寧波親子烘焙培訓-孩子的興趣很重要-非與實(shí)訓
如何“培養”孩子的興趣愛(ài)好
興趣愛(ài)好比較廣泛，凡是覺(jué)得有意思的事情都會(huì )喜歡，也許只是一陣子。
在他比較廣泛的興趣愛(ài)好中，目前比較突出的主要有三個(gè):
一個(gè)是愛(ài)閱讀，幾乎到了廢寢忘食的地步。
一個(gè)是愛(ài)美食，不光愛(ài)吃，還特別愛(ài)做，尤其是對做西點(diǎn)情有獨鐘，可以廢寢，但不忘食。他很早就對洋酒呀、咖啡呀、法式牛排呀等等這些有研究，說(shuō)起來(lái)頭頭是道。去親戚家做客，大人們在聊天，他自己在一旁翻看人家訂的美食雜志，很喜歡，把人家訂的好幾年的這類(lèi)雜志全概摟回家了，厚厚一大摞，很沉，說(shuō)要回家好好看看，做做試試。
有朋友見(jiàn)沖沖愛(ài)玩兒烘焙，也要求自己的孩子學(xué)學(xué)烘焙，可她的孩子剛開(kāi)始還有些興趣，慢慢就越學(xué)越?jīng)]興趣。我問(wèn)她:你知道為什么嗎？她回答不知道，說(shuō)也許是自己的孩子對啥都沒(méi)興趣吧。我說(shuō):錯了。你孩子之所以剛開(kāi)始還喜歡，后來(lái)越來(lái)越不喜歡了，主要還是因為你目的性太強了，你把玩兒烘焙當成了孩子學(xué)習什么東西，培養孩子某些能力的手段，你總想孩子能以此來(lái)成就什么，所以你太看重成敗——當孩子用些許“成績(jì)”時(shí)，你就歡天喜地，把他假象成未來(lái)的名廚；當孩子因能力或經(jīng)驗不足而失敗時(shí)，你就著(zhù)急上火，不依不饒。你太害怕失敗了，太渴望成功了，太在意得與失、成與敗了，無(wú)形中就給孩子造成了極大的壓力，讓孩子體會(huì )不到做事的樂(lè )趣。而我呢，玩兒烘焙也就是一玩兒，跟玩兒泥巴沒(méi)啥本質(zhì)區別，無(wú)論成與敗、得與失，孩子能從玩兒的過(guò)程中體會(huì )到樂(lè )趣就行了，除此之外，我不想以此來(lái)“教育”、“培養”、“引導”孩子什么。所以，我的孩子只是在玩兒烘焙，整個(gè)過(guò)程中，他的心情始終很輕松、很愉悅，無(wú)論孩子做什么、怎樣做，開(kāi)心就好，除此之外，別無(wú)所求。由于彼此目的和心態(tài)絕然不同，所以，在孩子做事的過(guò)程中，你始終扮演著(zhù)“嚴厲的監工+挑剔的評委”的角色，你總是擔心孩子“不會(huì )”、“出錯”，力求完美，于是就自始至終站在孩子身后指手畫(huà)腳，不斷挑剔——你應該這樣你不應該那樣不對不對這樣這樣那樣那樣，孩子一旦讓你不滿(mǎn)意，你就上升到道德品質(zhì)層面上給他下一個(gè)評斷:這孩子真笨、太懶！等等。孩子讓你搞得很被動(dòng)，跟無(wú)能的小木偶似的。這樣做事情，哪有樂(lè )趣呢？沒(méi)有樂(lè )趣的事情，誰(shuí)又喜歡干呢？而我就不同，在孩子做事時(shí)，我始終充當著(zhù)“聽(tīng)話(huà)的小工+不挑食的食客”。孩子想玩兒烘焙，我就把整個(gè)廚房都讓給他，讓他盡情地隨便折騰，我相信我的孩子能做好他自己喜歡做的事，眼下由于沒(méi)做過(guò)或剛開(kāi)始做，會(huì )有失誤，但這沒(méi)什么，興趣盎然地多做就行了，熟了，就能生巧。所以，我的孩子做事時(shí)，只要他不叫我幫忙，我就不去添亂。他叫我去幫他，我也是一名很聽(tīng)話(huà)的小工，按照他的指令辦。無(wú)論孩子做成什么樣子，只要他盡力了，我都很高興。孩子做飯前，我也許會(huì )告訴他我今天喜好的口味，是咸是甜，等孩子做好的飯了，無(wú)論啥樣子，我都使勁吃，從不以我個(gè)人的喜好去下評語(yǔ)，總結性發(fā)言。眾口難調，我相信孩子自己有判斷力，他有能力自我總結、發(fā)現問(wèn)題和加以改進(jìn)。我從不在乎孩子“搞破壞”，只要他依然愛(ài)做事，失手打壞一大摞盤(pán)子碗、燒壞了一個(gè)烤箱又用什么呢？所以，我的孩子玩兒烘焙時(shí)始終很開(kāi)心、很快樂(lè )，也由此而越來(lái)越喜歡。
如果我們想讓孩子擁有他自己的興趣愛(ài)好、夢(mèng)想或其他什么美好的東西，我們首先應當學(xué)會(huì )信任和放手，而不是懷疑和代替；如果我們想讓孩子擁有他自己的興趣愛(ài)好、夢(mèng)想或其他什么美好的東西，我們首先應當搞明白的，不是如何去“培養”他興趣愛(ài)好、夢(mèng)想或其他那些美好的東西，而是如何不去消滅他的興趣愛(ài)好、夢(mèng)想或其他那些他與生俱來(lái)的美好的東西?？梢赃@么講，我們以“培養”的名義去消滅孩子身上那些美好的東西，這才是我們的教育死活在做，卻死活也做不好的根本原因。
公交路線(xiàn):
萬(wàn)達廣場(chǎng)北站:118路、103路、115路、168路、161路、107路、166路、151路、116-1路、650路、661路、661-1路
萬(wàn)達廣場(chǎng)西站:105路、116路、632路、126路、129路、
萬(wàn)達廣場(chǎng)東站:363路、366路、205路、206路、21路（單向）、633路、660路、623路、690路、906路（單向）、128路、176路、666路、
都市森林站:105路、118路、126路、151路、151區間、151支線(xiàn)、368、632路、161路、
線(xiàn):
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