相傳解放前期，一位四川的烹飪高手張師傅為躲避戰亂，來(lái)到新疆沙灣縣落戶(hù)。他選擇在312國道旁開(kāi)了一家小飯館，以賣(mài)炒面，拌面為生，生意時(shí)好時(shí)壞。八十年代初的一天，一位長(cháng)途汽車(chē)司機來(lái)到他的小店吃飯，隨口給張師傅說(shuō):‘炒面，拌面太干，你給我炒一份辣子雞，多放些湯，再給我拉一些面拌在一起’。這句話(huà)提醒了張師傅，于是一傳十，十傳百，這道菜變成了響譽(yù)*的大盤(pán)雞。

土豆:土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專(zhuān)家認為，每周吃5～6個(gè)土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時(shí)土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

辣椒(青、尖):辣椒是老百姓餐桌上最常見(jiàn)的一種原料，其營(yíng)養豐富，口味獨特，就餐時(shí)能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時(shí)辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預防癌癥及其他慢性疾病?？梢允购粑罆惩?，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲(chóng)。

紅辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常見(jiàn)的一種原料，其營(yíng)養豐富，口味獨特，就餐時(shí)能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時(shí)辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預防癌癥及其他慢性疾病?？梢允购粑罆惩?，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲(chóng)。

安陽(yáng)食在香小吃培訓是專(zhuān)業(yè)從事小吃培訓學(xué)校,培訓項目有早點(diǎn)培訓,早點(diǎn)加盟,小吃培訓,小吃加盟,小吃車(chē)加盟,小吃培訓學(xué)校,油炸培訓,早餐培訓,燒烤培訓,餅類(lèi)培訓.鹵肉培訓.火鍋培訓為一體的專(zhuān)業(yè)餐飲創(chuàng )業(yè)服務(wù)機構,也是目前小吃培訓行業(yè)里*實(shí)力的一家，地址:河南省安陽(yáng)市勝利路北段北兵營(yíng)南鄰
乘車(chē)路線(xiàn):火車(chē)站（文化宮）乘23路.車(chē)到北兵營(yíng)下車(chē)即到。
公交東站乘2路車(chē)到安陽(yáng)橋下車(chē)向北1000米即到
汽車(chē)西站乘23路北兵營(yíng)下車(chē)既到
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鄭重承諾:現場(chǎng)培訓，食宿免費，包教包會(huì )，開(kāi)業(yè)去老師指導，學(xué)不會(huì )不收費，為給學(xué)員提供方便可提前電話(huà)預約，有專(zhuān)車(chē)接送。