秋冬來(lái)臨，火鍋又開(kāi)始熱了。今年最火的火鍋，莫過(guò)于大骨火鍋。今年秋冬盛行綠色養身概念，大骨火鍋，不麻不辣，形式和口味，如同溫柔的滋補，讓不嗜辣的你，欲罷不能，不火才怪。在這么多以大骨為主的火鍋中，大骨頭火鍋有什么特點(diǎn)？可以歸納出幾點(diǎn):以新鮮骨頭熬制；骨肉分離；雖為大骨，卻清而不素，口感滑潤；清涼不上火；鍋底幾小時(shí)后仍呈清澈狀。
百味源大骨頭湯:
百味源大骨頭富含大量的鈣質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素A等營(yíng)養成分，其味道香濃無(wú)比，口感滑爽。帶給您不平凡的味道。特別是湯中的鈣質(zhì)更容易被人吸收。
百味源大骨頭湯的飲用:
急火燒燉至十分鐘左右，即可食之骨頭，在食用筒子骨時(shí)，先將筒子骨內湯倒在容器內，然后將筒骨向上將吸管插入筒內，輕輕吹氣使筒內熱骨髓冷卻，再慢慢吸入骨髓，請注意在吸骨髓時(shí)不能用力吸，以免將碎骨吸入肺部，然后，食其肉。當湯料沸騰后，可加其它配菜食之。
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公司名稱(chēng): 新鄉百味源大骨頭火鍋培訓學(xué)校
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乘車(chē)路線(xiàn):新鄉市火車(chē)站坐3路、188路、186路到冷庫站下車(chē)，回走30米即到。
