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壽司是日本傳統美食之一，加上魚(yú)肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛(ài)。壽司的種類(lèi)很多，手握壽司、紫菜卷壽司、紫菜包飯、鮑魚(yú)壽司、飛魚(yú)子壽司、梅花壽司、蔬果壽司、外卷壽司、箱壽司、鮭魚(yú)壽司、蘿卜壽司、太卷、里卷、稻荷壽司、江戶(hù)前散壽司等。

新鄉百味源小吃培訓中心教做的壽司:主要原料為壽司米和日本粳米，其特點(diǎn)是色澤白凈，顆粒圓潤，用它煮出的飯不僅彈性好，有嚼頭，且具有較大的黏性。包卷壽司的外皮所用的原料，以?xún)?yōu)質(zhì)的海苔、紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見(jiàn)。壽司的餡料豐富多彩，且最能體現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚(yú)、蟹肉、貝類(lèi)、淡水魚(yú)、煎蛋和時(shí)令鮮蔬，如香菇、黃瓜、生菜等等。

百味源特色小吃培訓學(xué)校，有專(zhuān)業(yè)老師，技術(shù)精湛，教學(xué)有方。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，設備齊全，是你學(xué)習技術(shù)的*場(chǎng)地，是您創(chuàng )業(yè)圓夢(mèng)的搖籃。廚藝培訓來(lái)新鄉，要選就選百味源。百味源小吃培訓學(xué)校傳授您最正宗的技術(shù)，保證您學(xué)有所成，滿(mǎn)載而歸。

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