新鄉市神州飄香小吃培訓學(xué)校專(zhuān)業(yè)培訓阜陽(yáng)卷餅技術(shù)，饃皮兒的制作，卷饃醬的制作，油辣子的制作，鹵蛋，鹵菜鹵湯的制作以及蛋卷的配料和包法。
卷饃是具有阜陽(yáng)特色的地方小吃，卷饃的“饃”與真正意義上的“饃”有著(zhù)天壤之別。卷饃其實(shí)就是幾張皮兒疊放在一起，再在上面放入秘制的湯汁里面鹵制的面筋，綠豆芽，香菜，用手卷成圓錐形，吃時(shí)從上往下一點(diǎn)點(diǎn)咬食，里面的面筋，豆芽越吃越多，真是物美價(jià)廉，營(yíng)養豐富，阜陽(yáng)卷饃是地地道道的懶人食品。
卷饃的饃皮薄透亮有韌性且吃起來(lái)有勁道，再家上里面包裹著(zhù)豐富的營(yíng)養菜品，綠色食品，絕對吃著(zhù)放心，味美價(jià)廉。
阜陽(yáng)卷饃適合有志從事小吃，餐飲類(lèi)的初，高中生，大中專(zhuān)院校在讀，畢業(yè)生，都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦以及想小本創(chuàng )業(yè)的社會(huì )各界人士學(xué)習，有無(wú)基礎均可!
來(lái)神州飄香小吃培訓學(xué)校的學(xué)員，師傅手把手教課，主要是讓學(xué)員自己動(dòng)手操作，不限時(shí)間包教會(huì )，學(xué)習期間食宿免費！
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