吃到豬肉，便讓人覺(jué)得吉祥和滿(mǎn)足，相信這是大多數*人都會(huì )認同的感受。*最有名的烤乳豬，自然在廣州。早在西周時(shí)此菜已被列為“八珍”之一，那時(shí)稱(chēng)為“炮豚”。所謂的吃乳豬，其實(shí)便是稀罕那一口酥松的豬皮，化皮又稱(chēng)“芝麻皮”，炙烤時(shí)火要旺，并須不斷在豬皮表面抹油和醬料，利用油爆出來(lái)的氣泡疏松乳豬皮，*形成芝麻大小的均勻微凸酥皮。光皮則勝在外觀(guān)，制作起來(lái)沒(méi)有化皮那么麻煩。
百味源傳授的“烤乳豬”，選用5000克上下的香豬為主料，以精鹽、飴糖、香辣料等為輔料，采用古傳秘方，傳統工藝和現代保鮮技術(shù)加工而成，具有外形美觀(guān)、口感酥嫩細膩、營(yíng)養豐富之特點(diǎn)，深受前來(lái)學(xué)習考察的學(xué)員青睞。新鄉百味源燒烤培訓學(xué)校長(cháng)期脆皮烤乳豬技術(shù)培訓。
百味源特色燒烤系列培訓項目:
燒烤系列培訓 瘋狂烤翅培訓 烤面筋培訓 燒烤專(zhuān)用醬6種 烤全羊培訓 諸葛烤魚(yú)培訓
*項目:烤乳豬培訓 烤雞爪培訓 烤羊腿培訓 烤豬蹄培訓 新疆馕坑烤肉培訓 烤兔培訓 烤山雞培訓 烤魷魚(yú)培訓 烤海鮮培訓
公司名稱(chēng):新鄉百味源燒烤烤乳豬培訓學(xué)校
公司地址:河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到。
乘車(chē)路線(xiàn):新鄉市火車(chē)站坐3路.188路.186路車(chē)冷庫下車(chē)，南橋派出所南臨即到。
