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我們的砂鍋粉技術(shù)是基于傳統的正宗工藝經(jīng)過(guò)多年的開(kāi)發(fā)和實(shí)踐開(kāi)店經(jīng)驗調整,最終形成一種操作簡(jiǎn)單,成本低廉,容易掌握,口味獨特,回味無(wú)窮的特色風(fēng)味。明顯的優(yōu)勢使得市場(chǎng)需求兩旺,食客如云,因而對傳統小吃經(jīng)營(yíng)形成顯而易見(jiàn)的巨大挑戰!
培訓課程內容:
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.湯料的調配制作,高湯的熬制;
3.粉絲的處理以及配菜的處理;
4.不同湯底,不同配菜合適搭配;
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6.開(kāi)店選址指導、店面裝飾設計、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。
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培訓中心地址:
虎門(mén)分機構地址:東莞市虎門(mén)鎮人民中路博頭路口悅華百貨旁棟二樓
長(cháng)安分機構地址:東莞市長(cháng)安鎮汽車(chē)北站二樓{廣深高速長(cháng)安出入口}
塘廈分機構地址:東莞塘廈鎮花園新街6號2樓(塘廈天橋旁)
觀(guān)瀾分機構地址:深圳市觀(guān)瀾鎮觀(guān)瀾大道167號寶志國商業(yè)樓(觀(guān)瀾人民醫院200米)
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