河南北京天津上海重慶河北山西遼寧吉林黑龍江江蘇涼粉的制作方法 哪里有涼粉的做法視頻 綠豆豌豆涼粉培訓 哪里教學(xué)做涼粉 涼粉怎么做 哪里可以學(xué)做涼粉 教你如何做涼粉 東北大拉皮培訓 炒涼粉培訓

    涼粉是一道很有名的小吃，晶瑩剔透，嫩滑爽口。有詩(shī)稱(chēng)贊:“冰鎮刮條漏魚(yú)穿，晶瑩沁齒有余寒。味調濃淡隨君意，只管涼來(lái)不管酸?！睕龇鄯N類(lèi)繁多，用豆類(lèi)、米類(lèi)或山芋的淀粉等，加適量水稀釋成糊，煮熟后冷凝成塊，俗稱(chēng)“涼粉’。如豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等，爽口清香味濃。

    涼粉的吃法一般有熱吃、冷吃?xún)煞N。熱吃，是把涼粉放在燒熱的平底油鍋上，略煎一下，等底部有一層焦黃的皮后取出切塊食用。冷吃，即將涼鉛直接食用。吃前，將涼粉切成塊狀，或刨成面條狀，還有事先用漏勺漏成“娃娃魚(yú)”狀，放入清水中，待吃時(shí)取出，根據顧客的口味放佐料，如放醬油、醋、麻油、蒜泥等。夏季吃涼粉消暑解渴；冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。

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   另外:百味源小吃培訓學(xué)校推薦2015年夏季火爆小吃項目有布袋饃、月亮饃、熊扒包、烤冷面、裹涼皮、芙蓉卷餅、萬(wàn)人迷薯條、薯塔、梁三卷饃、涼粉…

公司名稱(chēng):新鄉百味源涼粉系列培訓學(xué)校

公司地址:河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到。

乘車(chē)路線(xiàn):新鄉市火車(chē)站坐3路.188路.186路車(chē)冷庫下車(chē)，南橋派出所南臨即到。