山東把子肉培訓濟南把子肉加盟哪里教把子肉技術(shù)徐州把子肉技術(shù)加盟正宗把子肉做法（山東 濟南 青島 淄博 煙臺 臨沂 濟寧 濱州 德州 東營(yíng) 棗莊 聊城 泰安 日照 菏澤 威海 萊蕪 濰坊）
把子肉是淮海地區經(jīng)典的漢族名菜之一，屬于魯菜系。其發(fā)源于五省通衢，大河前橫的古徐州，把子肉采用上好豬五花肉烹制，有肥而不膩的特殊口感，與用飴糖醬色上好肉湯慢火烹制的菜品相組合，剛好用來(lái)下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來(lái)。把子肉多為午餐食用，但作為晚餐也非常適宜。
把子肉的飲食特點(diǎn)是；肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎。把子肉是這種小吃的統稱(chēng)，還有其他的輔菜來(lái)搭配比如:四喜肉丸，蘭花干，海帶結，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿(mǎn)足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來(lái)滿(mǎn)嘴流油，回味悠長(cháng)，口口留香。