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課程名稱(chēng)：西點(diǎn)烘焙全能班

所屬類(lèi)別：西式面點(diǎn)類(lèi)

傳授初、中級面包類(lèi)、排塔類(lèi)、混酥類(lèi)、清酥類(lèi)、攀類(lèi)、蛋糕類(lèi)、果凍類(lèi)、泡芙類(lèi)八個(gè)系列80余種點(diǎn)心，在此基礎上另授提拉米蘇、馬卡龍、披薩、月餅、杏仁布里奧、巧克力布朗尼、卡仕達、藍莓乳酪、抹茶麻薯、裸蛋糕、丹麥吐司、丹麥羊角近30種市場(chǎng)流行品種。