杭州西餐廚師學(xué)習
杭州酷德教育 聯(lián)系人：任老師杭州酷德教育 電話(huà)：18158358123
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課程名稱(chēng)：西餐初級班
所屬類(lèi)別：西式烹調類(lèi)
理論講述西餐概論、西餐的菜式及特點(diǎn)、原料的識別及保管、烹調基礎。根據上海市西式烹調五級教學(xué)計劃和教學(xué)大綱要求，主要傳授冷熱醬汁、沙律、三明治、濃湯、牛排、羊排、豬排、海鮮等近三十余種菜肴的烹調方法。
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發(fā)布日期:2015-07-20 11:22
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所屬類(lèi)別：西式烹調類(lèi)
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