杭州雞尾酒培訓機構
杭州酷德教育 聯(lián)系人：任老師        
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【花式調酒高級班】

（包含*級學(xué)習內容）

瓶聽(tīng)表演套路動(dòng)作
雙瓶聽(tīng)表演套路動(dòng)作
雙聽(tīng)瓶表演套路動(dòng)作
2瓶2聽(tīng)花式調酒套路表演動(dòng)作
3聽(tīng)1瓶花式調酒套路表演動(dòng)作
3瓶1聽(tīng)花式調酒套路表演動(dòng)作
4瓶編花等花式調酒表演動(dòng)作
雙瓶花式調酒真瓶練習
3瓶花式調酒真瓶技巧練習
火瓶、煙花瓶安全表演動(dòng)作練習
*打瓶、拍瓶、磕瓶絕技
花式調酒表演動(dòng)作與動(dòng)感音樂(lè )美妙結合；
蘭博基尼、彩色深水炸彈等酒吧夜店時(shí)尚前沿實(shí)用花式調酒。

【 花式調酒基礎班】
就業(yè)指數:★★★
適 合:零基礎、興趣愛(ài)好、自我挑戰、休閑娛樂(lè )
適 用:個(gè)人才藝、鍛煉身體、小型酒吧

【工作花式精英班】
就業(yè)指數:★★★★
要求:須英語(yǔ)口語(yǔ)、形象氣質(zhì)佳、身高1.78以上
適合:在崗調酒師、提升技能、增加調酒的觀(guān)賞性
適用:吧臺寬敞的演藝酒吧或美式酒吧等

技能用途：
外國人聚集的酒吧Club、Sport酒吧、Flair酒吧

包含技能：
A.注酒量酒的準確性訓練
B.花式切酒臺面切與瓶廳切套路
C.十余種啤酒的花式啟法
D.一瓶、一瓶一廳、兩瓶、兩廳一瓶、三廳一瓶工作花式動(dòng)作訓練
E.吧臺工具的各種花式玩法
F.服務(wù)流程中的各環(huán)節的工作表演SHOW
G.賭酒互動(dòng)游戲
H. 飲料成本控制
I. 酒單設計與制作
J. 酒水定價(jià)準則
K. 各類(lèi)酒會(huì )承接、策劃
L.酒吧產(chǎn)品推銷(xiāo)方法
M.酒吧員工培訓與考核
N.葡萄酒的發(fā)展史、分類(lèi)及產(chǎn)區
O.世界各國葡萄酒、如何選購飲用
P.香檳的各大產(chǎn)區、釀造工藝、飲用方法
Q.單一麥芽威士忌的學(xué)習與品鑒、佐餐搭配
R. 特色雞尾酒調制（實(shí)際操作）（85%實(shí)訓課程）