杭州酷德教育 聯(lián)系人:任老師
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課程名稱(chēng):裱花烘焙綜合培訓班
裱花烘焙綜合培訓班 |
裱花烘焙綜合培訓班裱花烘焙西點(diǎn)全科班面包烘焙綜合班裱花常規培訓班裱花高級培訓班翻糖蛋糕精修班法式西點(diǎn)培訓(法國人氣產(chǎn)品西點(diǎn)配方)韓式裱花培訓甜品培訓比薩培訓仿真十二生肖速成班慕斯甜點(diǎn)類(lèi)培訓私房蛋糕 烘焙課程訂制版DIY蛋糕 烘焙課程訂制版 |
學(xué)習對象: |
面向沒(méi)有基礎的初學(xué)者,從面包糕點(diǎn)制作的基礎知識到能獨立制作.對于開(kāi)店創(chuàng )業(yè)的學(xué)員提供終身免費技術(shù)指導,包括不定期來(lái)學(xué)校再次深造培訓; |
學(xué)習內容 |
西點(diǎn)類(lèi) |
戚風(fēng)蛋糕坯、巧克力胚、布娃娃、蜂蜜千層、咸味卷、一口福、哈雷蛋糕、韓國布丁、紅棗蛋糕、糖果、香焦奶酪、日式銅鑼燒、加州福里亞 、梅花蛋糕、淘氣包、抹茶江豆、歐風(fēng)卷、脆皮天使、瑞士卷等等?????? |
面包類(lèi) |
講授面包的表面裝飾及各種餡料;扭紋面包、抹茶杏仁片、匈牙利培根 、椰茸面包 、布丁面包、蛋黃菠蘿、藍莓乳酪 、大阪燒、腸仔包 、比薩包、四季包、墨西哥面包、椰香面包、辣松面包、芝士熱狗、柴魚(yú)面包、葡萄總動(dòng)員 、熱狗 、毛毛蟲(chóng)、奶香片、芝士棒、三明治、四季包、豆沙圈、藍莓酥粒、奶油水蜜桃、香蔥面包 、稻香面包 、低糖面包、牛油排包、雜糧面包、金牛角 、營(yíng)養餐包 、低糖面包等等??????
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餅干類(lèi) |
菠蘿泡芙、 葡式蛋撻、夫人鏡羅馬盾牌、桃酥 、芝麻薄脆、肉松酥 、 鳳梨酥、波浪曲奇、扭扣餅干 、泡芙、少林花生酥 、意大利小西餅、椰絲酥餅 、老公餅、 老婆餅、香芋酥、蓮花酥等等??????
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點(diǎn)心類(lèi) |
菠蘿泡芙、 葡式蛋撻、夫人鏡羅馬盾牌、桃酥 、芝麻薄脆、肉松酥 、 鳳梨酥、波浪曲奇、扭扣餅干 、泡芙、少林花生酥 、意大利小西餅、椰絲酥餅 、老公餅、 老婆餅、香芋酥、蓮花酥等等??????
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學(xué)習方式: |
循環(huán)授課,隨到隨學(xué).老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,并由老師現場(chǎng)指導,全天授課, |