在杭州哪里有好的法式西點(diǎn)烘焙培訓
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杭州酷德法式西點(diǎn)烘焙班課程設置：

法式西點(diǎn)理論知識

①法式西點(diǎn)的歷史、文化、流行；
②法式西點(diǎn)的分類(lèi)、具有代表性的法式西點(diǎn)介紹；
③烘焙設備、工具、模具的介紹、使用、日常保養；
④烘焙原料的介紹、選擇、使用；
⑤法式西點(diǎn)烘焙配方的解析、要求；
⑥法式西點(diǎn)烘焙的準備、制作、烘焙、出品、包裝的要求；

法式西點(diǎn)烘焙操作

①法式小蛋糕西點(diǎn)烘焙；
②法式小餅干西點(diǎn)烘焙；
③馬卡龍的制作；
④拿破侖的制作；
⑤蛋奶酥的制作；
⑥慕斯蛋糕制作；
⑦蒙布朗的制作；
⑧泡芙的制作；......

法式西點(diǎn)烘焙班學(xué)習內容
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專(zhuān)業(yè)的師資隊伍，豐富的教學(xué)設備、靈活的開(kāi)班時(shí)間以及優(yōu)雅的學(xué)習環(huán)境，將完成你法式西點(diǎn)烘焙專(zhuān)業(yè)知識的全面系統提升，在法式西點(diǎn)烘焙班學(xué)習的內容里，學(xué)生需要了解法式西點(diǎn)的文化知識，掌握烘焙設備工具操作、法式西點(diǎn)配方的配比和嫻熟的烘焙操作技能。并由資深西點(diǎn)培訓師親自指導學(xué)習，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的考核后給予就業(yè)崗位推薦，今后的西點(diǎn)就業(yè)、創(chuàng )業(yè)工作中，將可以免費的進(jìn)行復訓。