杭州咖啡師培訓拉花在哪里
杭州酷德教育 聯(lián)系人:任老師
杭州酷德教育 電話(huà):18158358123
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咖啡師培訓拉花班
培訓內容:
咖啡師拉花培訓
課程目的:解析咖啡知識 傳播咖啡文化 造就專(zhuān)業(yè)素質(zhì) 提高吧臺技術(shù)
課程教材:國際標準咖啡師手冊
使用人群:有過(guò)半自動(dòng)咖啡機的使用者
使用領(lǐng)域:咖啡廳,星級賓館
證書(shū):意濃世界中級咖啡師職業(yè)證書(shū)
課程內容:
1咖啡文化知識
2咖啡豆品鑒知識
3咖啡師的職業(yè)定義與工作內容
4半自動(dòng)咖啡機和磨豆機的使用和保養
5Espresso的標準和萃取
6Cappuccino拉花方法(學(xué)員實(shí)操5天)
7花式咖啡的做法及配方
8熱飲和冷飲的做法和配方
9咖啡廳人員的管理及班表的排次
10成本的計算方法
以上是課程的部分內容
本課程適宜開(kāi)店人士、從業(yè)咖啡師或吧員、店長(cháng)、咖啡發(fā)燒友學(xué)習。
課程內容涉及基礎知識、拉花培訓、開(kāi)店輔導及經(jīng)營(yíng)管理培訓,教會(huì )30
種咖啡制作方法以及冰沙、奶昔等非咖啡飲品制作。
就業(yè)保障
學(xué)員以個(gè)人起步創(chuàng )業(yè)為主,有各種飲品的原材料和制作設備,任由學(xué)員選購,保質(zhì)保量。
學(xué)員如有想下店就業(yè)者,免費幫助學(xué)員分配下店實(shí)習。