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哪里有學(xué)習燉品的的？營(yíng)養燉品培訓  養顏粥培訓 特色小吃培訓  頂正小吃培訓 小吃培訓 

小吃培訓
我國的燉煮美食文化淵源流長(cháng)，幾千年前古人烹調美食所用的鼎、鬲、甄等食器，就是*的

燉煮食器，“水煮法”的燉品亦由此產(chǎn)生。  時(shí)至今日，燉品已經(jīng)發(fā)展成為融美食和保健養生

于一體的飲食文化，現今的燉品不僅講究湯汁鮮美醇和、湯料細膩酥嫩、香味純正怡人，更有

食療相輔、健體養生、潤顏美容之功效，日益倍受人們的喜好。     實(shí)踐證明，燉品是*

的滋補營(yíng)養美食。因為燉品能將食物中眾多的營(yíng)養成分在小火中燉煮時(shí)充分溶解于湯汁內，容

易被人體所吸收，而大火燒煮菜肴時(shí)，高溫容易使其中的營(yíng)養成分變性破壞，難以被人體吸收

。在講究美食健康自然的今天，許多人選擇通過(guò)燉品進(jìn)行食療，食療的方式通常分為清補和滋

補，根據不同的時(shí)令季節和不同的體質(zhì)進(jìn)行。   ☆春天精補--春天食療時(shí)應有選擇的進(jìn)行
  頂正地方特色類(lèi)：麻辣燙、麻辣香鍋四川干鍋、重慶雞公煲、煲仔飯，桂林米粉、咸肉飯菜

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南雞米飯、臺灣鹵肉飯、鐵板飯、意式焗飯、隆江豬手飯、手撕雞、天津醬羊骨、春川炒雞排

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