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小吃培訓  西點(diǎn)師培訓 特色小吃培訓  西點(diǎn)烘焙培訓  西點(diǎn)怎么做的  蛋糕培訓 泡芙培訓  蛋撻培訓 餅干培訓  哪里有學(xué)習蛋糕的   
本書(shū)也鞭策自己借與*南京冠生園與馬來(lái)西亞烘焙店之經(jīng)驗，繼續為烘焙業(yè)做經(jīng)驗的傳承與人才的培訓，厚植職業(yè)教育之基礎。在進(jìn)入烘焙業(yè)第12個(gè)年頭的現在，出了個(gè)人*本西點(diǎn)烘焙食譜，在此特別感謝美食天下雜志社的厚愛(ài)，讓正雄多年之研究經(jīng)驗，得以與讀者們分享，也希望這些深藏健康且易做之西點(diǎn)能讓你輕松進(jìn)入烘焙的世界，并豐富你的每一天?，F今正雄懷著(zhù)感恩的心，希望借由烘焙情緣的力量來(lái)從事公益活動(dòng)，在回饋社會(huì )的同時(shí)，也幫助需要幫助的

頂正西式點(diǎn)心類(lèi)：西點(diǎn)套餐、生日蛋糕套餐、西餅、面包派、蛋撻、披薩、慕斯蛋糕、棗糕、黃橋燒餅、起司蛋糕、芝士蛋糕、千層蛋糕、脆皮面包、甜面包、土司、小蛋糕套餐、熔巖蛋糕、彩虹蛋糕套餐、千層蛋糕、
頂正休閑小吃類(lèi)：港式滿(mǎn)記甜品、臺灣鮮芋仙甜品，甘梅地瓜，臺灣手抓餅，關(guān)東煮、章魚(yú)小丸子、漢堡薯條炸雞翅、豪大大雞排、韓國魔薯師薯片、烤紅薯、韓國辣年糕、蒲式蛋撻、土耳其烤肉、砂鍋養生粥，蛋卷，瘋狂薯條、冰粥，瘋狂土豆、格子Q、肉夾饃、變態(tài)烤翅
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