廚師專(zhuān)業(yè)

●廚師烹飪班 學(xué)期：3個(gè)月

學(xué)習內容：我校是長(cháng)治市一家正規化廚師培訓基地，選用勞動(dòng)*統一教材，培訓以課堂講授與現場(chǎng)實(shí)習相結合，強化教學(xué)管理 學(xué)習從基礎加工、刀工、翻勺學(xué)起學(xué)習四大菜系代表佳肴以及雕刻拼盤(pán)，面食技術(shù)，由老師示范每種菜肴的精工細做，學(xué)員必須實(shí)習學(xué)校規定的菜肴（原料由校方提供）學(xué)習期滿(mǎn)由勞動(dòng)*考評組來(lái)我校進(jìn)行等級考核，成績(jì)合格者可考取廚師資格證書(shū)。畢業(yè)后，學(xué)校推薦工作。

●一月巧媳婦廚藝班 學(xué)期為1個(gè)月

學(xué)習內容：主要以操作為主，講授各菜系代表菜肴的制作，普通家常的制作.山西菜的制作，面食等其它食品的制作方法。

●面食班 學(xué)期為1個(gè)月

學(xué)習內容：學(xué)習拉面、刀削面、剔尖、包子、餃子、花卷等各種技術(shù)。

● 小吃班

學(xué)習內容：

早點(diǎn)系列：豆腐腦、花樣豆漿、無(wú)礬油條、傳統油條、糖糕、菜角、花樣粥類(lèi)、千里香餛飩、小籠包、灌湯包、素包、蒸餃等風(fēng)味早點(diǎn)。

餅系列：醬香餅、蔥花餅、千層餅、牛舌頭餅、雜糧煎餅、油酥火燒、雞蛋灌餅、手抓餅、肉夾饃等。

燒烤系列：烤肉、烤海鮮、烤魚(yú)、烤面筋、烤蔬菜、烤魷魚(yú)等。

麻辣燙系列：串串香、麻辣燙、麻辣拌等。

砂鍋系列：砂鍋米線(xiàn)、砂鍋土豆粉、砂鍋面、砂鍋燴面、砂鍋燉菜等。

小吃系列：長(cháng)沙臭豆腐、涼皮、擔擔面、烤冷面等。

面系列：扯面、臊子面、刀削面、拉面、炒面、炸醬面、牛肉板面、涼面、重慶小面、牛肉面等。

● 一周廚藝班 學(xué)期1周
學(xué)習內容：重點(diǎn)以家常菜為主。

愛(ài)民職校開(kāi)設有：

一.美發(fā)專(zhuān)業(yè)：美發(fā)全科班、美發(fā)深造班、剪燙造型深造班、剪燙染造型實(shí)戰班、

二.化妝專(zhuān)業(yè)：化妝造型創(chuàng )業(yè)實(shí)戰班、新娘跟妝速成班、時(shí)尚達人自我化妝班、愛(ài)民T臺彩妝研修班、時(shí)尚精英造型班、

三. 美甲紋刺專(zhuān)業(yè)：國際美甲、紋刺、美睫研修班、

四.刮痧按摩專(zhuān)業(yè)：推拿按摩師班、刮痧保健班、足療按摩班、刮痧按摩足療師全科班。

五. 電腦專(zhuān)業(yè)： 辦公文秘精英實(shí)戰班、、高級平面設計班、電腦速成班，辦公自動(dòng)化班，組裝維修班。

六.廚師專(zhuān)業(yè)：廚師烹飪班、巧媳婦廚藝班，面食班，小吃班。

七.網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)班、微營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰班、淘寶創(chuàng )業(yè)班、思維導圖班、口吃口才班等。

無(wú)論您是初學(xué)者或欲研修者均能用最短的時(shí)間，最少的費用，學(xué)到最多的知識，*的技術(shù)！讓你永遠高人一等,開(kāi)創(chuàng )了技能培訓的全新模式。您心動(dòng)了嗎，心動(dòng)就馬上行動(dòng)吧 ?。?！

學(xué)校地址：長(cháng)治市普通街1號（長(cháng)運崗西5米路南原市醫藥公司院內）