實(shí)操為主，理論為輔，模塊教學(xué)，基本刀工勺工，早餐基礎配菜，湯類(lèi)，披薩，美式快餐，法餐，意大利風(fēng)味，日韓東南亞菜系，西式酒店流行點(diǎn)心，后期中西合璧，會(huì )有英語(yǔ)教程，在西餐禮儀上的教學(xué)，咱們的西餐學(xué)的是技能而不是這道菜，所以后期也胡有很多的創(chuàng )新菜的教學(xué)。
學(xué)校的教學(xué)設施是按照星級酒店后廚配置的，都擔任過(guò)星級西餐廳的主廚或者是主管的，所以您可以放心教學(xué)是沒(méi)有任何問(wèn)題的。
咱們學(xué)校的就業(yè)是依托*就業(yè)平臺，與4萬(wàn)家酒店有合作關(guān)系，就業(yè)的單位是我們學(xué)校*的。既然想學(xué)西餐對于餐飲這個(gè)行業(yè)也認可，那就學(xué)*的專(zhuān)業(yè)，贏(yíng)在起點(diǎn)，所以讓您學(xué)習這個(gè)專(zhuān)業(yè)是您*的選擇。
