《酒店管理師》管理崗位認證培訓
隨著(zhù)經(jīng)濟全球化進(jìn)程的加快、國際交流活動(dòng)頻繁和旅游業(yè)的快速發(fā)展，*酒店業(yè)正面臨著(zhù)前所未有的機遇與挑戰。為適應*酒店業(yè)管理國際化的發(fā)展，培養具有現代酒店管理素質(zhì)和能力的酒店高級管理人才，根據《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育決定》的精神，在全社會(huì )實(shí)行學(xué)歷證書(shū)和職業(yè)證書(shū)并重的制度，*人力資源和社會(huì )保障部組織了有關(guān)專(zhuān)家，開(kāi)發(fā)并制定了《酒店管理師》課程標準。
一、培訓對象:
助理酒店管理師:酒店餐飲、房產(chǎn)物業(yè)、休閑娛樂(lè )等相關(guān)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)班、主管層級，及有志往管理層發(fā)展優(yōu)秀人才。
酒店管理師:酒店餐飲、房產(chǎn)物業(yè)、休閑娛樂(lè )等相關(guān)產(chǎn)業(yè)*副經(jīng)理、經(jīng)理及有志往中高層管理發(fā)展優(yōu)秀人才。
高級酒店管理師:酒店餐飲、房產(chǎn)物業(yè)、休閑娛樂(lè )等相關(guān)產(chǎn)業(yè)總監、副總經(jīng)理、總經(jīng)理等高層管理人才。
二、考試大綱:
助理酒店管理師:客房預訂管理、酒店總臺接待管理、前廳服務(wù)與禮賓管理、客房市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、酒店對客服務(wù)管理、酒店基層管理職能、酒店基層培訓與指導、督導層的人力資源管理。
酒店管理師:酒店中層管理者角色定位、酒店中層管理者職責及素質(zhì)要求、酒店中層管理崗位的日常管理、酒店中層質(zhì)量管理、酒店中層管理崗位的營(yíng)銷(xiāo)管理、酒店中層管理崗位的財務(wù)管理、酒店前廳管理、酒店客房管理。
高級酒店管理師:*飯店業(yè)與世界酒店集團、酒店計劃與組織管理、酒店人力資源管理、酒店營(yíng)運保障管理、酒店信息化管理、酒店企業(yè)文化建設、世界主題酒店、酒店收益管理。
三、培訓目標:
培養具有現代酒店管理素質(zhì)和能力的中高級管理人才，掌握現代酒店管理全新理念和豐富實(shí)戰經(jīng)驗?？荚嚭细癫①Y格審查通過(guò)，頒發(fā)酒店管理師職業(yè)證書(shū)，聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)、*通用。
四、培訓師資:
黃老師（高級職業(yè)經(jīng)理人，20余年酒店管理工作經(jīng)驗，中山*廣東省社會(huì )科酒店管理和行政管理碩士學(xué)位、深造于瑞士洛桑管理，目前就任廣州某四星酒店總經(jīng)理）
高老師（高級旅游管理經(jīng)濟師，從事酒店管理工作17年，歷任錦江國際酒店等世界500強酒店人力資源總監，目前擔任深圳某四星酒店人力資源總監）
劉老師（深職院經(jīng)管著(zhù)名教授，酒店餐飲發(fā)展研究所所長(cháng) 廣東省教育廳酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導委員會(huì )副主任、*飯店協(xié)會(huì )綠色飯店評定委員會(huì )專(zhuān)家評委、深圳勞動(dòng)局技能鑒定中心高級評委）
……（更多詳細師資資料請登陸網(wǎng)站）
五、培訓方式:
案例分析、多媒體教學(xué)、互動(dòng)式研討、理論面授、實(shí)習演練
六、報名條件:
1、助理酒店管理師（具備以下條件之一）
（1）連續從事社會(huì )工作3年以上；
（2）在酒店、餐飲或休閑娛樂(lè )行業(yè)連續工作1年以上；
（3）具有大專(zhuān)以上學(xué)歷（含）；
2、酒店管理師（具備以下條件之一）
（1）連續從事酒店餐飲相關(guān)職業(yè)5年以上；
（2）取得助理酒店管理師職業(yè)證書(shū)，連續從事本職業(yè)工作1年以上；
（3）具有酒店管理或旅游管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上畢業(yè)證書(shū)，并連續從事本職業(yè)工作2年以上；
（4）非酒店管理或旅游管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上畢業(yè)證書(shū)，連續從事本職工作3年以上；
3、高級酒店管理師（具備以下條件之一）
（1）連續從事酒店餐飲相關(guān)職業(yè)10年以上；
（2）取得酒店管理師職業(yè)證書(shū)，連續從事本職業(yè)工作2年以上；
（3）具有酒店管理或旅游管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上畢業(yè)證書(shū)，并連續從事本職業(yè)工作5年以上；
七、培訓收費:
助理酒店管理師:1900元/人
酒店管理師:3900元/人
高級酒店管理師:5600元/人
八、授課時(shí)間:
共計96學(xué)時(shí)（考前培訓80學(xué)時(shí)，論文16學(xué)時(shí)），課程周期2個(gè)月（不含考試輔導與論文輔導時(shí)間），周末班、晚班。
九、考試證書(shū):
考試分為理論知識考試、專(zhuān)業(yè)技能考核和論文三個(gè)項目，理論知識考試采用閉卷筆試方式，專(zhuān)業(yè)技能考核按照各種等級技能需要進(jìn)行。其中，理論知識考試與技能考核均采用百分制，60分以上為合格成績(jì)。
考試成績(jì)合格，由人力資源和社會(huì )保障部頒發(fā)《高級酒店管理師》、《酒店管理師》、《助理酒店管理師》職業(yè)培訓證書(shū)。
十、報名須知:
報名時(shí)請攜帶小2寸免冠彩照2張（紅底）、1寸免冠彩照3張（紅底），身份證、*學(xué)歷、職稱(chēng)證書(shū)原件及復印件，并填報《學(xué)員報名登記表》，資格初審合格，即辦理付費、注冊等手續，領(lǐng)取*統一教材等資料。
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