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冰沙是夏季的一種涼飲，降暑佳品。冰沙是刨冰機刨碎的冰粒再加上作料而制成的。

沐昔（全名：思沐昔。英文名：smoothie），是一種日益流行起來(lái)的高級冰沙飲料。它是由*水果和冰塊為原料，用沙冰機高速將水果與冰塊打碎攪拌而成。色澤鮮美，味道涼爽甘甜，果味純厚，口感細膩。沐昔，也經(jīng)常加有牛奶，冰激淋，或酸奶等乳制品，使之口感更為滑潤香醇。

因此，沐昔，不同一般的沙冰(或稱(chēng):冰沙)飲料（slushy drinks）。

冰沙，大多數主要以色素，果味粉及冰塊打碎制成。當然也可以自己創(chuàng )新，改進(jìn)或自選新鮮并有創(chuàng )業(yè)的材料，做出可口美味的沙冰。沙冰在味道，用料和制做提升了以后，就因稱(chēng)作沐昔了。