“碳鍋雞”"炭鍋魚(yú)"，湯汁紅亮、肉滑嫩、麻辣鮮香、孜然味濃，五香味正，而且好吃不貴，大眾美食，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了雞魚(yú)肉后可以涮時(shí)令青菜，“碳鍋雞”"炭鍋魚(yú)"以炭火烘烤，讓肉入味，最重要的是湯料，是否美味全要看這湯料了.在制作的過(guò)程中加入了三十余種配料及滋補藥材，使湯鮮味美的絕世菜肴又增添了無(wú)價(jià)的藥補功效，讓你的唇與美味接觸的同時(shí)，自己在不知不覺(jué)中吸收了身體所需的各種營(yíng)養，美味滋補和強身健體的多重功效.

而且中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、活血脈、強筋骨、補虛損的功效.雞肉含有對人體生長(cháng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是*人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來(lái)源.

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