食天下美食培訓地鍋菜系列：

地鍋菜特色：地鍋以其獨具特點(diǎn)得以時(shí)代相傳，以原木材為燃料燒制的各種菜肴別具一番風(fēng)味！

地鍋的基本做法是在鐵鍋底燜上濃汁淋漓的菜底，鍋邊上再貼上香香的鍋貼。不同的地鍋口味就是菜底不同。 比如地鍋柴雞，把小辣椒干麻椒等底料和剁成小塊的仔雞翻炒，等雞塊入味后，燜煮出濃濃的汁來(lái)，燙燙的鐵鍋壁貼著(zhù)各種形狀的鍋貼（有雜糧和細糧兩種），吃完雞塊以后把鍋貼推下鍋，焦嫩的鍋貼沾著(zhù)香辣的濃汁回味無(wú)窮。

培訓內容：

本校地鍋系列菜品有：地鍋雞、地鍋魚(yú)、地鍋大骨頭、地鍋狗肉、地鍋三鮮、地鍋牛蛙、地鍋羊肉、地鍋鯰魚(yú)、地鍋魚(yú)羊、地鍋牛肉、地鍋豆腐、地鍋蝦、地鍋雞貼餅、地鍋農家雞、地鍋牛雜、地鍋蘿卜肉、地鍋咸鵝茄子、地鍋菜園三鮮、地鍋黃鱔螺絲、等各類(lèi)地鍋菜品.

另外本校還開(kāi)設：早餐系列、燒烤系列、炒菜系列、火鍋，鍋仔系列、各地名吃 小吃、快餐、西餐、面點(diǎn)等多種類(lèi)的美食課程教學(xué).

培訓課程：

食天下小吃培訓學(xué)校專(zhuān)業(yè)傳授地鍋菜技術(shù)、在新鄉學(xué)習地鍋菜技術(shù)都是入學(xué)就簽訂正規包會(huì )合同、各種口味比例配方現場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、學(xué)會(huì )為止、每年技術(shù)免費改進(jìn)升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)。新鄉食天小吃學(xué)校多年被評為*先進(jìn)單位、重責守信、師資強大優(yōu)秀、教學(xué)設施先進(jìn)。更多小吃品種請網(wǎng)上查詢(xún)搜索食天下小吃學(xué)校就可進(jìn)入本校的官方網(wǎng)站。

隨到隨學(xué) 節假日不休息 手把手一對一教學(xué) 包教包會(huì ) 學(xué)會(huì )為止

接待時(shí)間8:00--18:00

新鄉市食天下小吃培訓學(xué)校

地址：新鄉市勝利路與五一路交叉口向北200米

乘車(chē)路線(xiàn)：新鄉火車(chē)站乘7路 185路到孟營(yíng)站下車(chē)即到