調酒師職業(yè)認證考試將實(shí)行*統一考試大綱、統一命題、統一組織的方式?？荚嚪譃槔碚撝R考試和專(zhuān)業(yè)技能考核兩部分。理論知識考試實(shí)行統一題庫、隨機組卷；專(zhuān)業(yè)技能考試通過(guò)現場(chǎng)演示考試?？荚嚭细裾呓?jīng)*調酒師考評委員會(huì )評審認證，由國務(wù)院國資委商業(yè)技能鑒定與飲食服務(wù)發(fā)展中心頒發(fā)《調酒師證書(shū)》。該證書(shū)*范圍內有效，是持證人任職、上崗的必備條件，也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考依據?！墩{酒師證書(shū)》采取登記注冊制度，可在*證書(shū)官網(wǎng)上查詢(xún)。
調酒師資格認證分為五個(gè)層次:助理調酒師（職業(yè)等級三級）、調酒師（職業(yè)等級二級）和高級調酒師（職業(yè)等級一級）、調酒師技師、調酒師高級技師
花式和紳士不屬于資格范疇！
調酒分為傳統的英式調酒和后起的花式調酒兩類(lèi)。英式調酒師很紳士，調制酒的過(guò)程文雅、規范，調酒師通常穿著(zhù)英式馬甲，調酒過(guò)程配以古典音樂(lè )?；ㄊ秸{酒起源于美國，特點(diǎn)是在較為規矩的英式調酒過(guò)程中加入一些花樣的調酒動(dòng)作，如拋瓶類(lèi)雜技動(dòng)作，以及魔幻般的互動(dòng)游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂(lè )性的作用。

近幾年，隨著(zhù)私人酒吧的興起，花式調酒被融入到酒吧的表演中，影響日益擴大，目前上海的花式調酒師只占行業(yè)總人數的%?；ㄊ秸{酒充滿(mǎn)動(dòng)感，觀(guān)賞性強，許多娛樂(lè )性酒吧由于缺少花式調酒師，只能采取特約、特聘的形式邀請為數不多的花式調酒師做兼職表演。在美國、日本、韓國等*，頂尖花式調酒師的名氣和收入不亞于著(zhù)名歌星和影星。因此，花式調酒在我國國內孕育著(zhù)很大的發(fā)展潛力。
武漢恒爾慧HOH調酒培訓學(xué)校開(kāi)設了專(zhuān)業(yè)調酒師培訓課程，學(xué)完可具備高級調酒師技能水平。學(xué)完學(xué)?？山y一組織申報資格證書(shū)考試，直接考取中高級或以上資格證書(shū)。

學(xué)校地址:武漢市漢口江岸區解放大道新榮電力職業(yè)技術(shù)（新榮輕軌站旁中石化加油站與美食城路口進(jìn)來(lái)直走700米即可）