肉絲面j技術(shù)哪里培訓的好---金師傅牛肉面、肥腸面、肉絲面、排骨面、豬肝面、   雞蛋面培訓

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      *北方人大多喜愛(ài)面食，其中有葷湯面、雞蛋面、干素面、清湯面、麻辣面、牛肉面、羊肉面、刀削面、手搟面、豆雜面等等。肉絲面也是平日生活中不可或缺的一道面食。

      原料:豬肉、醬油、生粉、糖、油、蔥、姜、蒜、干辣椒、蠔油。

做法:
      1、肉用醬油生粉少許糖腌制一下，油熱后炒熟撈出；
      2、蔥姜蒜干辣椒炒香；
      3、放入肉絲炒1分鐘，加少許蠔油即可。
      4、方面進(jìn)行翻炒；面下水，等水開(kāi)鍋了再下面，煮熟。

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