學(xué)韭菜餅技術(shù)哪里技術(shù)過(guò)硬---金師傅公婆餅、雞蛋餅、酸菜餅、韭菜餅培訓

   溫州金師傅小吃 培訓網(wǎng)址:/
       韭菜餅又稱(chēng)韭菜盒子，是一種漢族傳統名小吃。廣泛分布于長(cháng)江以北的廣大地區。把將韭菜切段和面粉，鹽，雞蛋加水調成厚點(diǎn)的面糊。鍋內加少量的油，將面糊倒入適量，攤平。 煎至面糊顯透明狀時(shí)翻面，再煎一會(huì )直到兩面金黃就好了。

主料:面粉一碗半、韭菜一碗、

配料:鹽 一茶匙

制作方法一:
      1、韭菜和面，加鹽，揉成面團，喜歡吃口感軟的面就軟點(diǎn)，喜歡勁道的面就可勁的硬。軟的缺點(diǎn)是容易變成面片。
      2、搟開(kāi)，稍微比手搟面厚點(diǎn)。
      3、用刀劃成一個(gè)個(gè)寬餅，面硬的話(huà)，可以切細一些。
     4、開(kāi)水煮熟即可，也可以像面條一樣，在蔬菜或者肉湯里直接煮。直接煮會(huì )渾濁影響清爽度。

制作方法二:

      1 .將韭菜切段和面粉，鹽，雞蛋加水調成厚點(diǎn)的面糊。
      2 .鍋內加少量的油，將面糊倒入適量，攤平。
      3 .煎至面糊顯透明狀時(shí)翻面，再煎一會(huì )直到兩面金黃就好了。

      金師傅小吃培訓鄭重承諾:工商局正規注冊，所有項目，學(xué)員全程親自動(dòng)手，實(shí)際操作。網(wǎng)站上有學(xué)員親自操作的圖片，你可以貨比三家?。?！真材實(shí)料！隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì )為止。學(xué)不會(huì )可以免費再學(xué)，常年免費技術(shù)咨詢(xún)。學(xué)習期間，住宿免費。開(kāi)業(yè)老師指導！
      

      長(cháng)年招生，隨到隨學(xué)，實(shí)際操作，包教包會(huì )。

    歡迎各位學(xué)員前來(lái)實(shí)地考察參觀(guān)，免費品嘗！