公共營(yíng)養師課程

公共營(yíng)養師資格考試的培訓對象主要是:食品、營(yíng)養品企業(yè)的高級管理人員；高等院校營(yíng)養相關(guān)專(zhuān)業(yè)的授課老師；營(yíng)養學(xué)、醫學(xué)、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的*畢業(yè)生；醫療衛生單位、VIP美容機構、營(yíng)養診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機構的中高級管理人員；行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營(yíng)養顧問(wèn)行業(yè)的社會(huì )精英人士。

【專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介】

公共營(yíng)養師是*人力資源和社會(huì )保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應社會(huì )、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專(zhuān)業(yè)知識技能培訓，通過(guò)*考試認證，取得從業(yè)資格，從事?tīng)I養指導、營(yíng)養與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會(huì )公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。

【我們的優(yōu)勢】

珠海市康復醫學(xué)會(huì )營(yíng)養專(zhuān)家評審團師資授課。

考前沖刺針對性輔導，為通過(guò)率保駕護航。

連續榮獲八年*優(yōu)秀定點(diǎn)機構服務(wù)優(yōu)質(zhì)之選。

【就業(yè)方向】

自主創(chuàng )業(yè):開(kāi)設營(yíng)養咨詢(xún)中心或創(chuàng )辦專(zhuān)業(yè)化營(yíng)養配餐公司

配餐營(yíng)養師:高級酒店、賓館、學(xué)校、幼兒園從事?tīng)I養配餐設計與管理工作

食品營(yíng)養師:在食品、保健品企業(yè)從事生產(chǎn)研發(fā)、生產(chǎn)銷(xiāo)售工作

營(yíng)養講師:在食品、醫療保健行業(yè)從事健康教育方案策劃，課程開(kāi)發(fā)，培訓工作

私人營(yíng)養師:為美空、健身中心、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭、慢性疾病患者等提供個(gè)性化營(yíng)養咨詢(xún)與配餐服務(wù)

公共營(yíng)養師學(xué)習的內容主要有:營(yíng)養學(xué)基礎、現代醫學(xué)基礎、人群營(yíng)養基礎、食物衛生基礎、營(yíng)養咨詢(xún)和教育、食品營(yíng)養評價(jià)、膳食營(yíng)養指導與疾病預防、人體營(yíng)養狀況測定和評價(jià)、社區營(yíng)養管理和干預等。重點(diǎn)學(xué)習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營(yíng)養等內容和技能。

通過(guò)考試，成績(jì)合格者將頒發(fā)公共營(yíng)養師*證。

級別:四級(中級)

報考條件:具備以下條件之一者

(1)連續從事本職業(yè)工作1年以上。

(2)具有醫學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。

(3)經(jīng)四級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，并取得結業(yè)證書(shū)