如果你是烘焙愛(ài)好者，我相信對于蔓越莓這種材料，一定不會(huì )陌生，因為無(wú)論是西點(diǎn)類(lèi)的產(chǎn)品，還是面包類(lèi)的產(chǎn)品都可以用得到，最典型的的西點(diǎn)產(chǎn)品就是蔓越莓餅干了，當然還有蔓越莓蛋糕等，蔓越莓是一種較貴的原材料，但還是有那么多產(chǎn)品選用它，這是為什么呢？下面聽(tīng)聽(tīng)東莞烘焙學(xué)校的老師為你介紹一下這種原材料吧。

蔓越莓原產(chǎn)于北美，威斯康辛州，馬薩諸塞州，新澤西州，俄勒岡州，華盛頓州以及密歇根州都是美國蔓越莓的主要生產(chǎn)地。17世紀20年代，當*批歐洲人來(lái)到美國時(shí)，美國土著(zhù)印第安人向他們介紹了這種非常獨特的紅色漿果。因為這種植物的花朵就像在風(fēng)中搖曳的鶴頭，這批移民者稱(chēng)之為鶴之果“craneberry”。之后就簡(jiǎn)稱(chēng)為“cranberry”.中文譯名為蔓越莓，蔓越莓一年四季都有供應的，并因其獨特的口感和健康的功效長(cháng)久以來(lái)都被視為用途最廣泛的水果之一，蔓越莓具有抗氧化，抗發(fā)炎，防癌抗菌，有益于心臟健康，有益于尿路健康等功效。所以將其做為西點(diǎn)，蛋糕類(lèi)的產(chǎn)品。不僅味道好，還有益于健康，想了解更多烘焙原材料知識，請到東莞烘焙學(xué)校，東莞烘焙培訓，東莞賽西維烘焙學(xué)校，專(zhuān)業(yè)教育烘焙十二年，常年招生，隨到隨學(xué)，是華南地區*一所擁有多個(gè)校區的烘焙學(xué)校，為慶祝第三校區肇慶校區的開(kāi)業(yè)，凡在我校報讀烘焙課程都將贏(yíng)得超值大禮包。只限前20名。小伙伴們要抓緊時(shí)間哦?；顒?dòng)截止日期12月15號。

東莞招生電話(huà):  雙雙老師0    

東莞學(xué)校地址:東莞市萬(wàn)江區勝利社區趙屋村桃園雅居廣場(chǎng)悅尚百貨二樓

惠州招生電話(huà):0752-
惠州學(xué)校地址:惠州市惠民大道汝湖蝦村（中信大橋00米）稻鄉美食對面

肇慶招生電話(huà):0758-

肇慶學(xué)校地址:肇慶市二塔路肌苷廠(chǎng)東側綜合大樓二層202