南昌燒烤培訓內容:

錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更安全美味。通常用碳火和燃氣爐來(lái)烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過(guò)程中不小心糊掉的話(huà)還產(chǎn)生有害物質(zhì)。錫紙在傳遞熱量的同時(shí)，還能避免里面被包裹的食物被烤焦變干，防止水分流失，尤其是肉類(lèi)。錫紙燒烤既能夠排出食物本身多余的油脂，又可以以保持食物內部的營(yíng)養成分，燒烤出來(lái)的食物口感鮮嫩，配上特調的各種醬汁，口感格外嫩滑！隨著(zhù)人們健康生活的追求，對飲食的要求也越來(lái)越高，相比傳統燒烤更加健康美味的錫紙燒烤就成了時(shí)下*的燒烤方式之一。 

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制作流程技術(shù): 1、錫紙燒烤原料與基本工具設備的認識； 2、錫紙和原料的挑選； 3、秘制醬料的制作及調配方法； 4、各種食材的制作技巧與處理方法； 5、各個(gè)品種及系列的錫紙燒烤做法講解；
香飄萬(wàn)家小吃培訓學(xué)校鄭重承諾: 1.所有小吃項目的所有配方無(wú)償給學(xué)員; 2.每天學(xué)員親手反復練習,時(shí)間不限,學(xué)會(huì )為止; 3.師傅一對一專(zhuān)業(yè)指導,手把手教學(xué); 4.指導學(xué)員開(kāi)店并能獨立采購原料及設備; 5.學(xué)員練習的材料均免費提供,免費提供住宿、中餐、資料，不會(huì )收取學(xué)員一分錢(qián); 6.承諾不收學(xué)費以外的任何一分錢(qián).