南昌擔擔面培訓:
擔擔面是“*面條”之一,是具有漢族飲食特色的面食,是四川民間極為普遍且頗具特殊風(fēng)味的一種著(zhù)名小吃。因常由小販挑擔叫賣(mài),由此得名。此面用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。擔擔面品種有豆花面、雜苦面、素面、抄手等。當今四川名小吃“擔擔面”是1841年自貢人陳包包創(chuàng )制的,現風(fēng)行各地。擔擔面的特色:面條滑爽,面臊酥香,咸鮮微辣,芽菜香味濃郁。
四川擔擔面的正宗做法是怎樣的,如何可以制作出一碗碗芳香四溢的可以讓顧客見(jiàn)著(zhù)就想吃、吃了更想吃的成都擔擔面呢?歡迎到香飄萬(wàn)家,專(zhuān)業(yè)提供擔擔面做法培訓,以面條和花生米為主料讓您的小店生意火爆、食客排長(cháng)龍。
擔擔面培訓流程:
1.各種原材料的認識、選購;
2.花生米的炒制;
3.鹵汁的調配;
4.手工面條的制作;
5.擔擔面的制作。
南昌香飄萬(wàn)家特色小吃培訓學(xué)校鄭重承諾:
一、請廣*員先考察,實(shí)地參觀(guān);
二、先品嘗我們師傅為您當面親手制作的小吃(或學(xué)員制作的小吃),你感覺(jué)好吃,滿(mǎn)意再學(xué)。記得要求師傅當面制作喔!
三、學(xué)費包材料費、住宿費、中餐費在內,明碼收費,不還價(jià),中途也不會(huì )再收學(xué)費外的任何費用;
四、確保每一位學(xué)員每天親手操作,確保一對一教學(xué),手把手教學(xué)。
五、確保學(xué)習時(shí)間不限,確保學(xué)員學(xué)會(huì )為止,并簽包會(huì )包給配方的合同;