南昌煲仔飯培訓:
說(shuō)起煲仔飯就讓人遐思無(wú)限，煲仔飯源于廣東,顧名思義是用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯，但需要在飯面上加肉料才行。究其歷史，則可追溯到2000多年前，據《禮記注疏》等書(shū)記載，周代八珍中的*珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過(guò)改用黃米作原料罷了，可見(jiàn)在當時(shí)是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記，到了唐代叫*御黃王母飯*，是編縷（肉絲）卵脂（蛋）蓋飯面表雜味做的，因而更具風(fēng)味。留傳至今，廣東人稱(chēng)為煲仔飯。

煲仔飯投資分析:
煲仔飯不但外觀(guān)靚、味道好、能填飽肚子，更是投資少、操作簡(jiǎn)單、回本快的投資創(chuàng )業(yè)項目。其成本可高可低，可根據周邊顧客的情況決定產(chǎn)品品種和售價(jià)，毛利通?？蛇_60%至70%。煲仔飯店的投資，低者設備投資只需2千元，可實(shí)現低成本啟動(dòng)項目。

南昌煲仔飯系列:
榨菜肉絲煲仔飯、香辣牛肉煲仔飯、紅椒肉絲煲仔飯、咸魚(yú)臘味煲仔飯、五花腩煲仔飯、牛腩煲仔飯、排骨煲仔飯、香菇肉片煲仔飯、麻婆豆腐煲仔飯、臘鴨煲仔飯、紅椒鴨舌煲仔飯、紅燒肉煲仔飯、鵪鶉煲仔飯等等；

煲仔飯培訓教學(xué)內容:
1、煲仔鍋和爐的認識;
2、制作煲仔飯米的認識;
3、泡米的技巧及方法;
4、各樣菜品的處理及提前腌制技巧;
5、各樣花式產(chǎn)品的變化方法,讓你能根據需要開(kāi)發(fā)各種款式的產(chǎn)品出來(lái)
6、煲仔飯的煲制方法與技巧;

香飄萬(wàn)家課程咨詢(xún)電話(huà):  
香飄萬(wàn)家特色小吃培訓學(xué)校鄭重承諾:
一、請廣*員先考察，實(shí)地參觀(guān)；
二、先品嘗我們師傅為您當面親手制作的小吃（或學(xué)員制作的小吃），你感覺(jué)好吃，滿(mǎn)意再學(xué)。記得要求師傅當面制作喔！
三、學(xué)費包材料費、住宿費、中餐費、資料費在內，明碼收費，不還價(jià)，中途也不會(huì )再收學(xué)費外的任何費用；
五、確保每一位學(xué)員每天親手操作，確保一對一教學(xué)，手把手教學(xué)；
六、確保學(xué)習時(shí)間不限，確保學(xué)員學(xué)會(huì )為止，并簽包會(huì )包給配方的合同。