南昌瓦罐煨湯培訓:

南昌瓦罐小吃甲天下，瓦罐小吃一般包括了:瓦罐煨湯、瓦罐煨菜、瓦罐煨粥，一個(gè)瓦罐就把一日三餐的所有食物都壤括了?！巴吒嘴袦笔橇餍杏谀戏矫耖g的一種風(fēng)味菜肴，它采用一種制特的大瓦缸，其缸底可以燒火，缸內置有鐵架，廚師將裝有湯的小瓦罐一層層地碼入缸內的鐵架上，然后點(diǎn)燃木炭，借用木炭火產(chǎn)生的高溫將瓦罐內的湯煨熟。
香飄萬(wàn)家提供的瓦罐煨湯技術(shù)皆為*做法，沒(méi)有任何添加劑的中草藥做法，讓您喝了身體倍兒棒，生意倍兒好！瓦罐煨湯技術(shù)是屬于瓦罐的一個(gè)系列，香飄萬(wàn)家的任何一個(gè)小吃項目都是以系列為單位，例如瓦罐煨湯技術(shù)就是教授大家怎樣做出美味健康的瓦罐湯，瓦罐湯的做法種類(lèi)有:瓦罐湯排骨系列、瓦罐湯肉餅系列、瓦罐湯烏雞系列、瓦罐湯豬腳系列、瓦罐湯蓮子系列、瓦罐湯蘑菇系列......瓦罐煨湯培訓的常見(jiàn)品種有:瓦罐肉餅湯，肉餅桂圓湯，肉餅墨魚(yú)湯，香菇肉餅湯，肉丸雪梨湯，皮蛋肉餅湯，玉米排骨湯，海帶排骨湯，茶樹(shù)菇排骨湯，花生排骨湯，山藥排骨湯，香菇排骨湯，黃豆排骨湯，排骨冬菇湯，排骨蓮藕湯，天麻烏雞湯，烏雞人參湯，烏雞湯枸杞湯，香菇老雞湯，老鴨肚片湯，茶樹(shù)菇雞湯，墨魚(yú)老鴨湯，黃豆豬手湯，花生豬手湯，紅棗雞湯，豬腦湯，乳鴿天麻湯，冰糖蓮子糖、香菇烏雞湯等等。

南昌瓦罐煨湯培訓

一:設備的認識及運用；
二:原料的選擇和清洗；
三:原料的去血去腥方法；
四:滋補藥的前期處理；
五:輔料的清洗及加工；
六:主料和輔料的配比；
七:秘制煨湯料的配方及操作；
八:瓦罐煨湯的制作過(guò)程；
九:瓦罐煨湯制作及煨制的原理；
十:瓦罐設備的采購及開(kāi)業(yè)的技巧；
課程咨詢(xún)電話(huà):  
香飄萬(wàn)家小吃培訓學(xué)校鄭重承諾:
1.所有小吃項目的所有配方無(wú)償給學(xué)員;
2.每天學(xué)員親手反復練習,時(shí)間不限,學(xué)會(huì )為止;
3.師傅一對一專(zhuān)業(yè)指導,手把手教學(xué);
4.指導學(xué)員開(kāi)店并能獨立采購原料及設備;
5.學(xué)員練習的材料均免費提供,免費提供住宿、中餐、資料，不會(huì )收取學(xué)員一分錢(qián);
6.承諾不收學(xué)費以外的任何一分錢(qián).