南昌揚州炒飯培訓:
揚州炒飯培訓班哪里好，就選南昌香飄萬(wàn)家小吃培訓學(xué)校，專(zhuān)業(yè)師傅一對一手把手教授揚州炒飯做法，包您學(xué)完就能獨立開(kāi)店。揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳于民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛(ài)吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時(shí)，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng )新，柔合進(jìn)淮揚菜肴的“選料嚴謹，制作精細，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終于發(fā)展成為淮揚風(fēng)味有名的主食之一。

揚州炒飯怎么做好吃，歐美、日本、香港等地的揚州風(fēng)味菜館，也紛紛掛牌售此美食，頗受歡迎。 揚州的蛋炒飯，風(fēng)味各異，品種繁多，有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等。 揚州蛋炒飯，從其選料上看，主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替；煮之前需用水淘洗干凈，略浸后下鍋煮至熟透，無(wú)硬心，粒粒松散，松硬有度為宜。炒飯時(shí)要防止焦糊，烹調時(shí)將輔料炒成帶鹵汁的澆頭，鹵汁中加些醬油稱(chēng)之為（牙色炒），不加醬油稱(chēng)之為（白炒），盛裝上席又用名瓷，有道是“美食又美器”。

揚州炒飯培訓流程:
1.揚州炒飯米的挑選、清洗及煮制；
2.揚州炒飯輔料的配制；
3.鹵汁澆頭的烹制；
4.飯的炒制。

香飄萬(wàn)家特色小吃培訓學(xué)校鄭重承諾:
一、請廣*員先考察，實(shí)地參觀(guān)；
二、先品嘗我們師傅為您當面親手制作的小吃（或學(xué)員制作的小吃），你感覺(jué)好吃，滿(mǎn)意再學(xué)。記得要求師傅當面制作喔！
三、學(xué)費包材料費、住宿費、中餐費在內，明碼收費，不還價(jià)，中途也不會(huì )再收學(xué)費外的任何費用；
四、確保每一位學(xué)員每天親手操作，確保一對一教學(xué)，手把手教學(xué)。
五、確保學(xué)習時(shí)間不限，確保學(xué)員學(xué)會(huì )為止，并簽包會(huì )包給配方的合同；