學(xué)韭菜餅技術(shù)溫州哪里有教---金師傅公婆餅、雞蛋餅、酸菜餅、韭菜餅培訓 培訓網(wǎng)址:/

 韭菜餅又稱(chēng)韭菜盒子，是一種漢族傳統名小吃。廣泛分布于長(cháng)江以北的廣大地區。把將韭菜切段和面粉，鹽，雞蛋加水調成厚點(diǎn)的面糊。鍋內加少量的油，將面糊倒入適量，攤平。 煎至面糊顯透明狀時(shí)翻面，再煎一會(huì )直到兩面金黃就好了。

主料:面粉一碗半、韭菜一碗、

配料:鹽 一茶匙

  1 .將韭菜切段和面粉，鹽，雞蛋加水調成厚點(diǎn)的面糊。
  2 .鍋內加少量的油，將面糊倒入適量，攤平。
  3 .煎至面糊顯透明狀時(shí)翻面，再煎一會(huì )直到兩面金黃就好了。

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