培訓內容:
村姑狗肉、干鍋黃鴨叫、干鍋水魚(yú)、干鍋羊蹄、姜辣蛇、、絕味魚(yú)頭王、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門(mén)肥腸、水煮活魚(yú)、香辣魚(yú)片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來(lái)鳳魚(yú)、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚(yú)、蒜溶蒸扇貝、九關(guān)頭老水鴨、豬蹄煲 虎皮扣肉,村姑狗肉、干鍋黃鴨叫、干鍋水魚(yú)、干鍋羊蹄、干鍋肥腸,姜辣蛇、剁椒魚(yú)頭、黃燜鱔魚(yú)、豆豉辣椒蒸排骨、黃鴨叫、絕味魚(yú)頭王、梅菜扣肉、紅燒肉,粉蒸肉,臘味合蒸,秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門(mén)肥腸、水煮活魚(yú)、帝王蟹,香辣魚(yú)片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來(lái)鳳魚(yú)、菠蘿啤燜鯽魚(yú)、蒜溶蒸扇貝、九關(guān)頭老水鴨、豬蹄煲,香菜涼拌腰花,湘西土匪鴨,芷江雞,白灼基圍蝦,椒鹽基圍蝦,辣椒炒肉,小炒黑山羊
培訓過(guò)程:
理論培訓
1.詳細講解開(kāi)店流程,店面選址、人員招聘、物料采購等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營(yíng)技巧
4.專(zhuān)業(yè)講師一對一實(shí)際操作,講解技術(shù)
5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算
6.自備原材料,講師隨時(shí)檢查指導
7.自己操作所有學(xué)習流程制作成品,最終獲得講師認可
8.學(xué)員自我思索,講師引導,熟悉操作流程
培訓時(shí)間:
不限制學(xué)習時(shí)間。包教包會(huì ),學(xué)會(huì )為止。一般3—7天左右,視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來(lái),開(kāi)開(kāi)心心的走!
培訓費用:
活動(dòng)優(yōu)惠價(jià):1200 元任學(xué)5樣 包含技術(shù)轉讓費、學(xué)習資料費、長(cháng)期技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。