聯(lián)系人:王老師 ...
面條培訓 面條制作 手搟面培訓  特色面條培訓 頂正特色面條培訓    
培訓內容 頂正面條系列的制作等
培訓課程安排
理論學(xué)習:1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng )造財富。
示范講解:1.專(zhuān)業(yè)老師一對一的實(shí)戰示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 
自我實(shí)踐:1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學(xué)員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實(shí)際操作內容
1、頂正面條系列的系統講述； 
2、頂正面條系列原料的選購； 
3、頂正面條系列食材的預加工； 
4、頂正面條系列加工的基本標準； 
5、頂正面條的工藝步驟； 
6、頂正面條系列經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 
7、系列調味品及原料的貨源渠道； 
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

具體培訓種類(lèi) 1、手搟面的制作； 　　　　2、大排面的制作； 　　　　　3、燜肉面的制作； 
4、臘肉面的制作； 　　　　5、辣醬面的制作； 　　　　　6、素雞面的制作； 
7、荷包蛋素面的制作； 　　8、醬蛋面的制作； 　　　　　9、榨菜肉絲面的制作； 
10、雪菜肉絲面的制作； 　　11、魚(yú)香肉絲面的制作； 　　12、素什錦面的制作。
培訓時(shí)間 不限制學(xué)習時(shí)間,包教包會(huì ),學(xué)會(huì )為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。
合肥頂正*有名的小吃都可培訓，每年項目定期更新，目前有二百多種小吃項目任你選擇。項目任你選擇  頂正雙旦活動(dòng) 學(xué)一送一 學(xué)二送二 更有整店優(yōu)惠套餐 風(fēng)暴來(lái)襲 當天報名驚喜不斷  詳情請咨詢(xún)。。。。。
學(xué)費:500元起
聯(lián)系人:王老師 ...
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*電話(huà):...7/.1-../.1-..
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