聯(lián)系人:王老師 ...　
四川砂鍋發(fā)源于美食天府之都-成都，在四川大街小巷，隨處可見(jiàn)砂鍋美食，小小的砂鍋，平衡而持久的把外界熱能傳遞給內部食材，平衡的溫度，有利于水分子與食物的相互砂鍋滲透，這種相互滲透的時(shí)間維持得越長(cháng)，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質(zhì)地就越酥爛，湯汁更加鮮美，口感更好；

二 頂正集團小吃---四川砂鍋培訓內容

培訓內容 四川砂鍋各式口味
培訓課程安排
理論學(xué)習:1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng )造財富。
示范講解:1.專(zhuān)業(yè)老師一對一的實(shí)戰示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 
自我實(shí)踐:1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學(xué)員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實(shí)際操作內容 1、四川砂鍋的系統講述； 
2、四川砂鍋原料的選購； 
3、四川砂鍋食材的預加工； 
4、四川砂鍋加工的基本標準； 
5、四川砂鍋加工的工藝步驟； 
6、四川砂鍋經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 
7、系列調味品及原料的貨源渠道； 
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
培訓時(shí)間 不限制學(xué)習時(shí)間,包教包會(huì ),學(xué)會(huì )為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。
學(xué)二送二 更有整店優(yōu)惠套餐 風(fēng)暴來(lái)襲 當天報名驚喜不斷  詳情請咨詢(xún)。。。。。
學(xué)費:500元起
聯(lián)系人:王老師 ...
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公司址址: 合肥市瑤海區銅陵路110號凌花大廈6樓（鳳陽(yáng)路路口）

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