茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境,其過(guò)程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng )造等一系列內容。通過(guò)對茶和茶藝的學(xué)習,把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。學(xué)習后能泡出一壺好茶,懂得品味,通過(guò)品茶進(jìn)入內心的修養過(guò)程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。
秦漢漢胡同國學(xué)書(shū)院是以弘揚*傳統文化為己任,提供國學(xué)、書(shū)法、篆刻、國畫(huà)、圍棋、古箏、古琴、茶藝、笛簫、二胡、葫蘆絲、琵琶等傳統文化課程導學(xué)的綜合性傳統文化研究機構?,F在上海已有18家分館,在國學(xué)行業(yè)一直處于領(lǐng)先水平,在茶藝方面的教學(xué)更是突出。
【茶藝教學(xué)目標】
通過(guò)對茶和茶藝的學(xué)習,把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。學(xué)習后能泡出一壺好茶,懂得品味,通過(guò)品茶進(jìn)入內心的修養過(guò)程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。
【茶藝教學(xué)方式】
茶藝沖泡實(shí)踐與茶文化理論知識及生活實(shí)用相結合,根據學(xué)員的不同要求靈活改變教學(xué)重點(diǎn)。
【茶藝教學(xué)內容】
*、茶葉的基本知識。茶葉的分類(lèi)、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容。
第二、茶藝的技術(shù)。沖泡技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)等 。
第三、茶藝的禮儀規范。沖泡過(guò)程中的禮貌和禮節。包括沖泡中的儀容儀表、迎來(lái)送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。
第四、悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學(xué),道屬于精神的內容。悟道是茶藝的一種*境界,是通過(guò)泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
茶藝課程體驗,現在起即可預約。12周歲以上各個(gè)年齡段皆可。
上海18家分館,根據學(xué)員自身情況,就近安排校區。