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醬香餅 土家醬香餅 醬香餅的制作方法 醬香餅的做法大全 醬香餅怎么做好吃 做醬香餅的設備 學(xué)醬香餅多少錢(qián) 學(xué)醬香餅哪家強
土家醬香餅,又稱(chēng)土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,武漢醬香餅,簡(jiǎn)稱(chēng)醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。它是湖北恩施長(cháng)陽(yáng)土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開(kāi)始流行。
此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它辣而不辛,咸香松脆。在遠古時(shí),每逢豐收過(guò)節早才能吃得上,據當地人說(shuō):此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成,凡上武當山的香客品嘗后都回味無(wú)窮,贊不絕口,后來(lái)此技術(shù)不慎流傳,幾百年來(lái)以他獨特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉人間,今天它掀開(kāi)了面紗走出了大山,走進(jìn)了都市,已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時(shí)間內暢銷(xiāo)熱賣(mài)于*大中小城市。
利潤分析:由我公司技術(shù)老師實(shí)際操作,50斤面粉,做出46張餅,可按市場(chǎng)價(jià)5元/斤銷(xiāo)售,每張餅2斤,10元/張,可銷(xiāo)售460元,減去用料成本(50斤面粉62元+色拉油8斤39元+芝麻200克元+香蔥2斤7元+醬料2斤15元+用電15度元+包裝袋75個(gè)6元,總計元),平均每張餅成本為元,合計利潤元。如實(shí)際店面銷(xiāo)售,一天銷(xiāo)售100張餅是很輕松的。成都頂正真誠扶持創(chuàng )業(yè):隨到隨學(xué),不限制學(xué)習時(shí)間,包學(xué)包會(huì ),一對一教學(xué)。
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