2、六大茶類(lèi)的認識;
3、茶葉的審評;
4、名茶的真假鑒別;
5、茶具的發(fā)展和認識;
6、茶藝與茶道;
7、各類(lèi)茶的沖泡方法;
8、臺式功夫茶的學(xué)習;
9、龍井茶茶藝表演;
10、茶藝運用于表演;
11、茶點(diǎn)的種類(lèi)及組合技巧;
12、茶席布置及插花;
13、銷(xiāo)售技巧培訓;
14、茶館管理;
15、日本茶道;
16、韓國茶禮(選修);
17、禪茶(選修)。
茶藝是一種文化。茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng )造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會(huì )茶的滋味。
武漢恒爾慧HOH茶藝培訓學(xué)校開(kāi)設了專(zhuān)業(yè)茶藝課程，全面系統的學(xué)習，專(zhuān)業(yè)培訓。學(xué)習內容包括了所有茶的介紹、各種茶的沖泡方法、茶葉審評、茶藝表演、茶點(diǎn)的搭配、茶樓管理、茶葉銷(xiāo)售、茶具介紹、茶席布置與插花、日本茶道、韓國茶禮等。
學(xué)校地址:武漢市漢口江岸區解放大道新榮輕軌站旁電力職業(yè)技術(shù)（中石化加油站與美食城路口進(jìn)來(lái)直走700米即可）
